Havidz (Ermeni Mutfağı)

Havidz Tarifi


Havidz (Ermeni Mutfağı) İçin Gerekli Malzemeler:

6 adet kepekli bisküvi (İnce çekilmiş)

1 su bardağı un

6 çorba kaşığı tereyağ

2 su bardağı + ½ çay bardağı süt

2 su bardağı toz şeker

2 çorba kaşığı toz badem

1 çimdik tuz

Üzeri İçin

Tarçın

Havidz (Ermeni Mutfağı) Yapılışı:
5 çorba kaşığı tere yağını çukur bir tencereye koyup eritelim. Erdiğinde un ilave edip kısık ateşte sürekli karıştırarak kavuralım. Unun rengi dönünce sürekli karıştırarak yavaş yavaş süt ilave edelim. Muhallebi kıvamına gelince şeker ve tuz ilave edelim. Şeker eriyinceye kadar karıştırarak pişirip ocaktan alalım. Küçük boy borcamın altını kalan 1 kaşık tereyağ ile güzelce yağlayalım. Ayrı bir yerde bisküvi ve bademi karıştırıp borcamın tabanına eşit bir şekilde serpelim. Üzerine tatlıyı boşaltıp düzleyelim. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 10 dakika pişirelim. Fırından alıp kızarmış olan tatlının ilk sıcağı çıktığında servis kabına ters çevirerek çıkaralım. Tarçın serpip dilediğimiz şekilde süsleyerek servis yapalım.

Afiyet Olsun.

Summary
Recipe Name
Havidz (Ermeni Mutfağı)
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 5 Review(s)

Sosyal Ağlarda Paylaş Destek Ver

Yemek Tarifleri Yazarımız:

Mutfagimdaki Tadlar

Bir Cevap Yazın

shares
Close