Hem çok az malzemeli Hem yapımı çok pratik hemde lezzetli mi lezzetli el açması tadında patatesli çıtır çıtır bir börek tarifi paylaşacağım. Herkes börekçiden aldığınızı zannedecek, tadına doyamayacağınız çıtır börek tarifi ✔
Dışı Çıtır İçi Yumuşacık ???? Patatesli Gül Böreği El Açması Tadında #börektarifleri
Hem çok az malzemeli Hem yapımı çok pratik hemde lezzetli mi lezzetli el açması tadında patatesli çıtır çıtır bir börek tarifi paylaşacağım. Herkes börekçiden aldığınızı zannedecek, tadına doyamayacağınız çıtır börek tarifi ✔
Patatesli Gül Böreği Malzemeleri
1 kilogram patates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
3 adet yufka
Sosu için ;
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 yumurta akı sarısı yüzüne sürülecek
Üzerine susam veya çörek otu
Patatesli Gül Böreği Nasıl Yapılır
Patatesler irice doğranır üzerine geçecek miktarda su ilave edilerek 1 tatlı kaşığı tuz ile birlikte haşlanır. Haşlanan Patates ezilir tereyağı ve baharatlar ilave edilir
Sosu için tüm malzemeler uygun bir kaba alınarak karıştırılır
Yufka tezgaha serilir. İkiye katlanan yufkanın her tarafına sos sürülür . 4 e bölünen yufkaya iç harç yerleştirilerek rulo sarılıp kenarlarından yuvarlanır gül şekli verilir
Yağlı kağıt serili tepsiye börekler dizilir. Ayrılan yumurta sarısı da kalan sosu ilave edilerek böreklerin üzerine sürülür
Üzerine susam veya çörek otu serpiştirilen börek180 derecede alt üst ayarda pişirilir
Tarifimin detaylarını kaçırmamak için videomu izlemenizi tavsiye ederim.
