Yemek Tarifleri

Türkiye'nin En Kaliteli Yemek Ustaları Burada

Karnıyarık Yemeği Tarifi

eoepuambysddefault

Karnıyarık Yemeği Tarifi

Harika Patatesli Patlıcanlı Karnıyarık Yemeği Tarifi  | #Patlıcan Yemekleri kategorisinde paylaştığımız, Karnıyarık Yemeği Nasıl Yapılır? Videomuzu mutlaka izleyin.

 

Karnıyarık Yemeği Malzemeleri:

6 adet patlıcan
2 adet patates
1 soğan
300 gr kıyma
Sıvı yağ kızartmak için ve kavurmak için
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası sos için
Tuz
Karabiber
2 adet domates

Karnıyarık Yemeği Nasıl Yapılır?

İlk olarak patatesler soyulur ve bol yağda kızartılır. Patlıcanlar alacalı soyulur ve kızartılır. Kızartılan patlıcan ve patatesler tepsiye alınır. Patlıcanların ortaları yarılır ve iç harcı hazırlanır. İç harcı iin soğan ve kıyma kavurulur üzerine salçası baharatları domatesleri ilave edilir ve kavurulur. Kavurulan iç harcı patlıcanların ortasına doldurulur. Ayrı bir kasede salöa su ile açılır tuz eklenir ve sos yapılır tepsiye dökülür . Fırında 200 derecede pişirilir…