Şubat 25, 2018

Peynirli Pişi

Peynirli Pişi Tarifi

Peynirli Pişi İçin Malzemeler

3-4 su bardağı un

2 su bardağı yoğurt

1 yumurta

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı karbonat

Tuz

Su

İç Harcı

300 gram sert beyaz peynir

2 tane domates

Maydanoz

Peynirli Pişinin Yapılışı

Öncelikle peynirleri çatalla ezip üzerine maydanoz kıyıp karıştırıyoruz.Domatesleri halka biçiminde ince doğruyoruz.

Tüm malzemeyi aldığı kadar su ile kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz.Hamuru ikiye bölüp merdaneyle açıyoruz.Üzerlerine belli aralıklarla peynirli harçtan koyup üstlerine de domates ilave ediyoruz.Açtığımız diğer hamuru da üzerine kapatıp varsa kalıp yoksa su bardağı ile kesiyoruz.Açık kalan bir yeri var ise kenarlarını parmağımız ile bastırıyoruz.Bol kızgın yağda önlü arkalı kızartıyoruz.

Sabah kahvaltısı ve ikindi çay saatlerinde tüketebileceğimiz çok lezzetli yumuşacık pişiler yapıyoruz.Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir