Kapat

Antakya Kömbesi

Bugün harika bir Antakya Kömbesi ile yine karşınızdayız. Tam ölçülerle hazırlanmış bu tarifimizi denemenizi öneririz. Tam ölçüleri verilen Antakya Kömbesi ile hazırladığınız tarife ait yorumlarınızı da aşağıdaki yorum alanına yorum yazarak bize iletirseniz seviniriz. Antakya Kömbesi hazırsa, Afiyet Olsun.
Anasayfa
Kurabiye Tarifleri Antakya Kömbesi

Antakya Kömbesi Tarifi

Antakya Kömbesi Malzemeleri
125 gram tereyağı
1 su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı süt
1 tatlı kömbe  baharatı (yenibahar, tarçın, mahlep, zencefil, karanfil, muskat , dövülmüş damla sakızı )
1 çay kaşığı kabartma tozu
6 su bardağı un (daha çokta olabilir )
Üzerine; susam

Antakya Kömbesi Hazırlanışı
Oda sıcaklığında tere yağını ve kalan malzemeleri ekleyerek karıştırın. Ele yapışmayan hamur yoğurun. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın. Her yerini susama bulayın. Sonra kendi kalıbın da şekillendirin ve tepsiye dizin. 170 derecede pembeleşene kadar pişirin. Ben damla sakızı sevmediğim için kömbe baharatı yerine kalan baharatları ekleyerek yaptım. Bu baharatı aktarlardan bulabilirsiniz. Gerçekten çok hoş bir aroması var. Kalıplar internette satılıyor. Hem pratik hemde görsellik katıyor.