Türk mutfağının sevilen yemeklerinden, tam bir lezzet şöleni İzmir Köfte tarifi. Sofralarınızın vazgeçilmez doyurucu yemeği İzmir Köfte nasıl yapılır
Lezzet Şöleni İzmir Köfte Nasıl Yapılır 👌💯
Türk mutfağının sevilen yemeklerinden, tam bir lezzet şöleni İzmir Köfte tarifi. Sofralarınızın vazgeçilmez doyurucu yemeği İzmir Köfte nasıl yapılır 💯
Malzemeler
4 adet patates
500 gr. Kıyma
1 çay bard. galeta unu
1 yumurta
1 baş kuru soğan
2 diş sarımsak
Minik bir demet maydanoz
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
Sosu için
1 yemek kaşığı domates salçası
2 Su bard. Su
Yarım Su bard. Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
Üzerini süslemek için yeşil biber ve domates
Yapılışı
Köftelik tüm malzemeleri bir yoğurma kabına alarak yoguralim.
Köfte harcından bir parça kopararak elimizle yuvarlanıp ince uzun köfte şekli verelim
Tüm köfteleri hazırlayıp dinlendirelim.
Patatesleri elma dilim şeklinde doğrayıp, kizartalim.
Kofteleride arkalı önlü kızartalim.
Fırın tepsisine patates ve köfteleri dizelim.
Üzerine biber ve domatesleri dilimleyerek dizelim . Salçalı sosun tüm malzemerini karıştırarak üzerine dökelim.
Hazırladigimiz İzmir köfteyi fırinda 35 - 40 dakika pişirelim.
