1. Ana Sayfa
  2. Ana Yemekler

Izgara Köfte Yapımı

0

İçi Sulu Sulu Muhteşem Lezzetli Izgara Köfte Tarifi.İster Mangalda İster Tavada

Izgara Köfte Yapımı

Sulu Sulu Izgara Köfte Tarifi

Kişi Sayısı8 Kişilik
Hazırlık Süresi15 Dakika
Pişirme Süresi15 Dakika

Izgara Köfte Malzemeleri

  • 1 Kg dana kaburga kıyma

  • 1 Ad yumurta

  • 1 Büyük çay bardağı galeta unu

  • 1 Ad soğan

  • 3 Diş sarımsak

  • 1 Buçuk tatlı kaşığı tuz

  • 1 Çay kaşığı pul biber

  • Çay kaşığı karabiber

  • 1 Çay kaşığı kekik

  • Çeyrek demet maydanoz

Izgara Köfte Nasıl Hazırlanır

1

İlk olarak soğan rendelenir ve suyu sıkılır

2

Sarımsaklar havanda dövülür

3

Yoğurma kabının içine tüm malzemeler alınır ve yaklaşık 7 ila 8 dakika yoğrulur.Ne kadar güzel yoğrulursa köftenin şekli ve lezzeti güzel olur

4

Daha sonra köftenin üzerine streç çekilip yarım saat dolapta dinlenmeye bırakılır

5

Yeterince dinlenmiş olan köfte harcı çıkarılıp mandalina büyüklüğünde parçalar koparılıp köfte şekli verilir

6

Daha sonra ister mangalda isterseniz döküm tavada hiç yağ kullanmadan köfteler arkalı önlü kızartılır

7

Yanında ister pilav ister salata istersenizde söğüşle servis edebilirsiniz

8

Yazar Hakkında

Mesleğine Aşık Bir Chef.Mutfak benim sahnem.Konuklarıma yeteneklerimi sergilediğim duymasamda hissettiğim alkışlarla dans ettiğim yer 25 yıllık evli 23 yaşında bilgisayar mühendisi bir oğlum fen lisesinde okuyan bir kız çocuğu ve köpeğimiz peynirle birlikte mütavazi yaşantısı olan bir aileyiz Doğayla başbaşa olmayı hayvanları gezmeyi ailecek vakit geçirmeyi çok seviyoruz Tüm sosyal medya hesaplarımda ismim Minnoş Chef

Tarifimizi Yorumlarınızla Değerlendirin.