Fırında Pırasa Tarifi hem çok lezzetli, hem de yapılışı çok kolay. Fırında Pırasa Tarifi nin bir özelliği de yumurtalı olması. Fırında Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır diyorsanız tarifimi mutlaka seyredin ve yapın. Bu ana yemeği çok beğeneceksiniz. Fırında Pırasa Tarifi nin Malzemeleri ni aşağıda paylaşacağım.
Fırında Pırasa Tarifi
Fırında Pırasa Tarifi hem çok lezzetli hem çok sağlıklı, hem de yapılışı çok kolay bir ana yemek, herkes rahatlıkla yapabilir.
Fırında Pırasa Malzemeleri
1 Kilogram pırasa
1 Orta boy soğan
1 Adet kapya biber
1 Adet yeşil biber
1 Adet domates
5 Adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Baharatlar: Kimyon, karabiber, pul biber
Fırında Pırasa Nasıl Yapılır ?
1- Öncelikle doğranmış pırasaları temizledikten sonra doğrayıp 1 çay kaşığı karbonatlı suda 5 dakika bekletiyoruz
2- Bu aşamada doğranmış soğanları tencere içerisine alalım, yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyelim, biraz kavuralım. İçerisine doğradığımız kapya biber yeşil biberi ilave edelim. İki üç defa yıkayıp süzdürdüğümüz pırasaları tencereye ekleyelim. Tuz, karabiber, kimyon ve baharatlarını ekleyerek yemeğimizi tatlandıralım. Üzerine bir tane doğranmış domates ekleyelim tencerenin kapağını kapatalım, kaynara çıkan yemeğimizi orta ateşte 15 dakika pişirelim. Yemeğimizi fırına dayanıklı bir kabın içerisine aktaralım. İçerisine yumurtaları koyacağımız yuvaları açalım birer tane yumurta kıralım. 220 - 230 derece önceden ısıttığımız fırında 10-15 dakika pişirelim. Afiyet olsun...
