Erik Turşusu Nasıl Yapılır.Kışın Kütür Kütür Sapsarı Rengi İle Afiyele Yersiniz.2 Yıl Kalsa Bozulmaz
Erik Turşusu Nasıl Yapılır?
Kütür Kütür Çıtır Çıtır Erik Turşusu Yapımı
Erik Turşusu Malzemeleri
1 Buçuk kg yeşil can eriği
3 Çay bardağı sirke
3 Yemek kaşığı salamuralık tuz
3 Tatlı kaşığı şeker
6 Ad defne yaprağı
3 Dal taze nane
Kaynatılmış su
6 Diş sarımsak
3 Ad 1 lt lik cam kavanoz
Erik Turşusu Nasıl Hazırlanır
İlk olarak erikler güzelce yıkanır
Sarımsakların kabukları soyulup ikiye kesilir. Naneler ve defne yaprağı yıkanır
Kavanozların alt tabanına sarımsaklar ve defne yaprakları eşit bir şekilde konur.Üzerine erikler doldurulur
Erikler yerleştirildikten sonra her bir kavanoza 1 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker ve 1 dal taze nane ve 1 er çay bardağı elma sirkesi eklenir
Yeterince su ocağa alınıp kaynatılır.Ve kaynayan su eriklerin üzerine dökülür hiç beklemeden kullanılmamış kapakla kapatılır.
Kavanozlar ılıyınca serin ve karanlık bir yerde muhafaza edilir
