Maya kullanmadan bekletmeden 10 dakikada hazırlanan yumuşacık nefis bazlamalar
Mayasız Yumuşacık Bazlama
Mayasız Yumuşacık Bazlama Malzemeleri
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
4-5 su bardağı un
Mayasız Yumuşacık Bazlama Nasıl Yapılır?
Yoğurt su ve tuz derin bir kaseye alınarak çırpma teliyle karıştırılır
yavaş yavaş un eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurulur toparlanan hamur iki eşit parçaya bölünür ayrı ayrı silindir şekli verilerek küçük parçalara bölünüp her bir beze yuvarlanır yuvarlanan bezelerin üzerlerinin kurumaması için üzerleri örtülür her bir bezenin üzeri hafif unlanıp elle hafif bastırılır merdaneyle çok inceltmeden açılır
yanmaz yapışmaz tava orta ateşte ısıtılır açılan bazlama hamurları güzel kabarması ve içlerinin tam pismesi için sık sık çevrilerek pişirilir
Piştiği gibi üzerlerine hafif tereyağ sürerek servis edebilirsiniz
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ☺️
