0

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Yemeği.Ana Yemekler

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Yemeği

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Yemeği.Ana Yemekler

Kişi Sayısı4 Kişilik
Hazırlık Süresi10 Dakika
Pişirme Süresi45 Dakika

Portakallı Kereviz Malzemeleri

  • 1 Ad büyük kereviz

  • 2 Ad patates

  • 10 Ad arpacık soğan

  • 2 Ad havuç

  • Çeyrek demet dereotu

  • 1 Su bardağı portakal suyu

  • 1 Su bardağı su

  • Yarım çay bardağından 1 parmak fazla zeytinyağı

  • 1 Tatlı kaşığı tuz

  • 1 Tatlı kaşığı şeker

  • Yarım limon suyu

Zeytinyağlı Kereviz Nasıl Yapılır

1

İlK olarak geniş bir kasenin içine su alınır yarım limon suyu sıkılır kereviz ve patatesler iri küpler halinde doğranır bu suyun içinde bekletilir kararmasınlar diye

2

Havuçlarda iri küpler halinde doğranır yarım havuçta rendelenir

3

Tencereye zeytinyağı alınır ve ilk olarak rende havuç eklenip havucun rengi yağa çıkıncaya kadar kavrulur böylece yemeğimizin altın sarısı rengini elde etmiş olacağız

4

Yeterince kavrulunca içine iri doğranmış havuç ve arpacık soğanlar eklenir bir sürede o halde kavrulur

5

Son olarak patates ve kereviz eklenir 5 dakikada böyle kavrulur diğer

6

1 Su bardağı portakal suyu sıkılır ve yeterince kavrulan sebzelerin üzerine eklenir 1 su bardağıda su 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker eklenir tencerenin kapağı kapatılıp pişmeye bırakılır.kaynayınca ocağın altı kısılır pişmeye yakın yarım limon suyu eklenir ve ocaktan alınır

7

Yeterince dinlenmiş olan yemeğimiz artık servise hazırdır üzerine dereotu ile birlikte servis yapabilirsiniz

8
Tepkin Ne Oldu?

    Mesleğine Aşık Bir Chef.Mutfak benim sahnem.Konuklarıma yeteneklerimi sergilediğim duymasamda hissettiğim alkışlarla dans ettiğim yer 25 yıllık evli 23 yaşında bilgisayar mühendisi bir oğlum fen lisesinde okuyan bir kız çocuğu ve köpeğimiz peynirle birlikte mütavazi yaşantısı olan bir aileyiz Doğayla başbaşa olmayı hayvanları gezmeyi ailecek vakit geçirmeyi çok seviyoruz Tüm sosyal medya hesaplarımda ismim Minnoş Chef

    Yazarın Profili

    Bültenimize Katılın

    Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir