1. Anasayfa
  2. Aperatif Tarifleri

Yumurtalı Gözleme Tarifi – Yumurtalı Gözleme Nasıl Yapılır – Gözleme Tarifi – Kahvaltılık Tarif

Yumurtalı Gözleme Tarifi – Yumurtalı Gözleme Nasıl Yapılır – Gözleme Tarifi – Kahvaltılık Tarif
0

Yumurtalı Gözleme Tarifi – Yumurtalı Gözleme Nasıl Yapılır – Gözleme Tarifi – Kahvaltılık Tarif

Yumurtalı Gözleme Tarifi - Yumurtalı Gözleme Nasıl Yapılır - Gözleme Tarifi - Kahvaltılık Tarif

Yumurtalı Gözleme Tarifi - Yumurtalı Gözleme Nasıl Yapılır - Gözleme Tarifi - Kahvaltılık Tarif

Kişi Sayısı5 Kişilik
Hazırlık Süresi25 Dakika
Pişirme Süresi30 Dakika

Yumurtalı Gözleme Malzemeleri

  • 4 su bardağı un

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 su bardağı + Çeyrek su bardağı su

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • İç Harcı

  • 5 adet yumurta

  • Yarım çay kaşığı tu

  • 1 tatlı kaşığı pul biber

  • Yarım çay bardağı sıvıyağ

  • 1 kase taze soğan

  • 2 yemek kaşığı maydanoz

Yumurtalı Gözleme Hazırlanışı

1

Uygun bir kaba un tuz alınır.

2

Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Zeytin yağı alınıp yoğurmaya devam edilir. 10 dk dinlenmeye bırakılır.

3

İç harcı hazırlanır. Uygun bir kaba yumurta kırılır. Tuz alınıp çırpılır. İsteğe bağlı pulbiber alınır. Tavaya yağ alıp ocağa alınır. Isınan yağa yumurta alınır.

4

Yarım pişen yumurtaya yeşil soğan eklenir. İyice pişirilir. Ocak kapatılıp tavaya küçük bir deste doğranmış maydanoz eklenir, karıştırılır.

5

İç Harcı hazır. Dinlenen hamurdan 10 beze yapılır. Bezenin altına ve üstüne un alınır merdane ile açılır. Oldukça ince açılır yarısına iç harcı alınır, diğer yarısı ile kapatılır.

6

Bastırılan kenarı aparat yardımı ile kesilir. D şeklinde gözlemeler hazırlanır.

7

Ocağa alınan tava iyice ısınınca gözlemeler tavaya alınıp pişirilir. Pişen gözlemeler yağ alınıp sürülür. Kenarlarından kesilen hamurda gözleme yapılır.

8

Afiyet olsun, kolay gelsin

Tepkin Ne Oldu?

    Bültenimize Katılın

    Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir