Yöreden Yöreye Adı Değişse de Tadı Değişmeyen Bir lezzet Yayla Çorbası Tarifi

Youtube Kanalımıza Abone Olun, Videolarımızı Kaçırmayın

Youtube Kanalımıza Abone Olun, Videolarımızı Kaçırmayın

Yöreden Yöreye Adı Değişse de Tadı Değişmeyen Bir lezzet Yayla Çorbası Tarifi



Yayla Çorbası için Malzemeler:

1 fincan pirinç

1.5 litre su

Kurutulmuş nane



Terbiyesi için:



7 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı un

1 adet yumurta



Üzeri için

Tereyağı

Kurutulmuş nane



Yapılışı:

Pirinç ve şu tencereye alınarak pirinçler yumuşayana kadar pişirilir. Başka bir kapta un,yumurta,yoğurt,tuz çırpıcı ile iyice karıştırılır. Pişen pirinçler ocaktan alınarak suyundan terbiyeye dökülür. Dökülme aşamasında mutlaka hızlı bir şekilde karıştırılır. Bu ışlem yapılmazsa çorba kesilir. Terbiye daha sonra tencereye dökülür. Dökülme anında da tencerede karıştırılmaya devam edilir. Üzerine bane ve biraz sıvı yağ(isteğe bağlı biz 2 yemek kaşığı ekledik) konulur. Ocağın üzerinde karıştırılarak kaynatılır. Kıvama gelen çorbanın üzerine naneli tereyağ sosu dökülür. Afiyet olsun…

Pratik Nasıl Yapılır? Püf Noktaları ve Yapılışı8PT41MPT42M

466
        Youtube Kanalımıza Abone Olun, Videolarımızı Kaçırmayın

        Bir cevap yazın