1. Ana Sayfa
  2. Sütlü Tatlılar

Meşhur Süt Helvası Tarifi

Demedi Demeyin Mutlaka Deneyin 🙂

0

Merhaba. Yemek Dünyam kanalına hoşgeldiniz 🙂 Bugün sizlerle Yeşil Bursa’nın meşhur süt helvası tarifini paylaşmak istiyorum. Hem sıcak hem de soğuk tüketilebilen Süt Helvası Tarifi karşınızda.

Meşhur Süt Helvası Tarifi

Bu tarife bayılacaksınız 😋

Kişi Sayısı6 Kişilik
Hazırlık Süresi20
Pişirme Süresi20

Meşhur Süt Helvası Malzemeleri 👇

  • 1 litre süt

  • 1 su bardağı şeker

  • 1 yumurta sarısı

  • 100 gram tereyağı

  • 1 su bardağı un

  • 1 paket vanilya

Meşhur Süt Helvası Nasıl Hazırlanır

1

1 litre sütün yarısını tencereye döküyoruz. Diğer yarısını yumurta kesilmesin diye soğutmak için kullanacağız. Üzerine 1 su bardağı şeker ilave edip şeker eriyinceye karıştırarak ocakta bekletiyoruz. Sütün hafif ısınması yeterlidir.

Yeşil Bursa'nın Meşhur Süt Helvası Tarifi Evde Süt Helvası Nasıl YapılırYemek Ustaları Yemek Tarifleri
2

Şeker eriyince ocağı kapatalım. Yumurta kesilmesin diye geri kalan yarım litre sütü de ekliyoruz. Ardından 1 yumurta sarısını koyup karıştırıyoruz.

Yeşil Bursa'nın Meşhur Süt Helvası Tarifi Evde Süt Helvası Nasıl YapılırYemek Ustaları Yemek Tarifleri
3

Küçük bir tavaya 100 gram tereyağı koyup erimesini bekliyoruz. Eriyen tereyağının üzerine 1 su un koyup unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

Yeşil Bursa'nın Meşhur Süt Helvası Tarifi Evde Süt Helvası Nasıl YapılırYemek Ustaları Yemek Tarifleri
4

Unumuz kavruldu. Şimdi unu süte karıştırıyoruz. Ocağın altı orta ateşte olacak şekilde ayarlayıp sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırıyoruz. Karıştırmazsak topaklanabilir.

Yeşil Bursa'nın Meşhur Süt Helvası Tarifi Evde Süt Helvası Nasıl YapılırYemek Ustaları Yemek Tarifleri
5

Evet karışımımız muhallebi kıvamına geldi. Kıvamı sizlere gösteriyorum. Bu aşamada ocağın altını kapatıp 1 paket vanilya ekleyip karıştırıyoruz. Vanilya eklediğim anı videoya almayı unutmuşum. Ama siz eklemeyi unutmayın.

Yeşil Bursa'nın Meşhur Süt Helvası Tarifi Evde Süt Helvası Nasıl YapılırYemek Ustaları Yemek Tarifleri
6

Muhallebi hazırlandıktan sonra uygun bir kaba bu toprak kap da olabilir, döküyoruz. Sütlaç kabı da kullanabilirsiniz. Dibinde 1 parmak olacak kadar su ekleyip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar bekletiyoruz.

Yeşil Bursa'nın Meşhur Süt Helvası Tarifi Evde Süt Helvası Nasıl YapılırYemek Ustaları Yemek Tarifleri
7
Yeşil Bursa'nın Meşhur Süt Helvası Tarifi Evde Süt Helvası Nasıl YapılırYemek Ustaları Yemek Tarifleri
İlginizi Çekebilir

Yazar Hakkında

Tarifimizi Yorumlarınızla Değerlendirin.