1. Ana Sayfa
  2. Kahvaltılık Tarifleri

Yeni Dünya (Malta Eriği) Reçeli Yapımı

0

Yeni Dünya (Malta Eriği) Reçeli Yapımı.Mevsimi Geçmeden Yapın Kışın Afiyetle Yiyin

Yeni Dünya Reçeli

Muhteşem Kıvamlı Yeni Dünya Reçeli Tarifi

Kişi Sayısı15 Kişilik
Hazırlık Süresi30 Dakika
Pişirme Süresi50 Dakika

Yeni Dünya Reçeli Malzemeleri

  • 1 Buçuk kg yeni dünya (malta eriği)
  • 3 Buçuk su bardağı şeker
  • 1 Tane çubuk tarçın
  • 2 Ad karanfil
  • Çeyrek limon suyu
  • 1 Çay kaşığı tereyağı

Yeni Dünya (Malta Eriği) Reçeli Nasıl Hazırlanır

1

İlk olarak bir kabın içine yarım limon suyu sıkılır ve yıkadığımız yeni dünyaların kabukları soyulup çekirdekleri çıkarılıp limonlu suda bekletilir.Bu sayede yeni dünyaların kararması önlenir

2

Daha sonra suyu süzülür ve süzgece alınır

3

Tencereye 1 sıra yeni dünya 1 sıra şeker eklenip 3 saat şekerde bekletilir

4

Yeterince bekleyen reçel ocağa alınır ve kaynamaya bırakılır.Eğer ki olursa köpükleri alınır

5

15 Dakika kaynayan reçelin içine 1 çay kaşığı tereyağı eklenir parlaklık vermesi için .Daha sonra da çubuk tarçın ve 2 ad karanfil eklenir

6

15 Dakika sonra yeni dünyalar tencerden alınır daha pişip erimesin diye ve şerbet 30 dakika boyunca kıvam alması beklenir

7

Yeterince kıvam alan şerbetin içine tekrardan yeni dünyalar eklenir çeyrek limon suyu sıkılır ve 5 dakika sonra ocaktan alınır

8

Sıcak olan reçel temiz ve sterilize edil miş kavanozlara konup kapağı sıkıca kapatılır serin ve karanlık bir yerde muhafaza edilir

9

Yazar Hakkında

Mesleğine Aşık Bir Chef.Mutfak benim sahnem.Konuklarıma yeteneklerimi sergilediğim duymasamda hissettiğim alkışlarla dans ettiğim yer 25 yıllık evli 23 yaşında bilgisayar mühendisi bir oğlum fen lisesinde okuyan bir kız çocuğu ve köpeğimiz peynirle birlikte mütavazi yaşantısı olan bir aileyiz Doğayla başbaşa olmayı hayvanları gezmeyi ailecek vakit geçirmeyi çok seviyoruz Tüm sosyal medya hesaplarımda ismim Minnoş Chef

Tarifimizi Yorumlarınızla Değerlendirin.