1. Ana Sayfa
  2. Meze Tarifleri

Soğan Mezesi Tarifi

0

Soğan Ve Sarımsağın Muhteşem Uyumu.Yiyen Herkesten Tam Not Aldı.Özellikle Mangal Yanında Muhteşem Oluyor

Soğan Mezesi

Davet Sofranıza Çok Yakışacak Bir Meze.Evde Soğan Ve Sarımsak Varsa Mutlaka Deneyin Derim

Kişi Sayısı4 Kişilik
Hazırlık Süresi10 Dakika
Pişirme Süresi30 Dakika

Soğan Mezesi Malzemeleri

  • 750 gr arpacık soğanın biraz büyüğü
  • 3 Yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 Çay kaşığı tuz
  • 2 Çay kaşığı tatlı toz biber
  • 2 Çay kaşığı pul biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 Çay kaşığı kimyon
  • 2 Yk zeytinyağı
  • Sosu İçin
  • 3 Yk zeytinyağı
  • 2 Yk nar ekşisi

Soğan Mezesi Nasıl Yapılır?

1

Öncelikle soğanların kabukları soyulur

2

Soymuş olduğumuz soğanların üzerine baharatlar eklenip karıştırdıktan sonra fırın kabına alınır

3

Daha öncede ısıtılmış 200 derece fırında üzerine ıslatılmış yağlı kağıt serilip soğanlar iyice pişene kadar fırında bekletilir

4

Bir kasenin içine 3 yk zeytinyağı ve 2 yk nar ekşisi alınıp karıştırılır

5

Hazırlamış olduğumuz sos fırından çıkan soanların üzerine gezdirilir ve daha sonra isteğe bağlı olark ince doğranmış maydanozla servis yapılır

Yazar Hakkında

Mesleğine Aşık Bir Chef.Mutfak benim sahnem.Konuklarıma yeteneklerimi sergilediğim duymasamda hissettiğim alkışlarla dans ettiğim yer 25 yıllık evli 23 yaşında bilgisayar mühendisi bir oğlum fen lisesinde okuyan bir kız çocuğu ve köpeğimiz peynirle birlikte mütavazi yaşantısı olan bir aileyiz Doğayla başbaşa olmayı hayvanları gezmeyi ailecek vakit geçirmeyi çok seviyoruz Tüm sosyal medya hesaplarımda ismim Minnoş Chef

Tarifimizi Yorumlarınızla Değerlendirin.