0

Damağınızda kayıp giden yumşacık kreması ve yaban mersini uyumu ile enfes cheesecake ??

Yaban Mersinli Cheesecake Tarifi ?

Pastanelerde bile bu kadar lezzetlisi yok. Bir dilim yiyen bir daha istiyor.

Kişi Sayısı8-10 Kişilik
Hazırlık Süresi15 Dakika
Pişirme Süresi70 Dakika

Yaban Mersinli Cheesecake Malzemeleri

  • 200 gram bisküvi

  • 3 yemek kaşığı margarin veya tereyağ

  • 600 gram labne peyniri

  • Yarım su bardağı sıvıyağ

  • 1 su bardağìndan az eksik şeker

  • 2 su bardağı süt

  • 2 yumurta

  • 1 paket dr oetker vanilyalı to pudding

  • Üzeri icin 150 gram yaban mersini

  • Çeyrek limonun suyu

  • Çeyrek çay bardağı şeker

Yaban Mersinli Cheesecake Nasıl yapılır?

1

Alt tabanının yapılışı

Bisküvileri robottan geçirelim ve bir tabağa alalım. Tereyağını eritelim ve bisküvilerin üzerine dökelim. Kum kıvamına gelinceye kadar karıştıralım.

2

Krema kısmının hazırlanışı

Derin bir kaba peyniri,şekeri koyup çırpalım. Arkasına sıvıyağ, süt,yumurta,pudingi koyup çırpalım. Kum haline gelen bisküvileri kek kalıbına koyup kaşıkla bastıralım üzerine kremalı harcı dökelim. Kalıbın kenarlarını folye ile kaplayalım.

3

Sosunun hazırlanışı

Yaban mersininin arka kısımlarını temizleyelim.Derin bir tavayı ocağa alalım. Yaban mersinini,limon suyunu ve şekeri koyup karıştıralım. Hafif sulanınca ocaktan alalım

4

Cheesecakein üzerine kaşıkla aralıklı sostan dökelim ve kürdan veya çubukla şekil verelim. Fırını 180 derecede alt-üst ayarda çalıştıralım Alt kısmına su dolu kap koyalım ve cheesecaki pişirelim. Benim fırınımda 1 saat 10 dakikada pişti

5

Pişince fırının kapağını yarım saat kıyılı bırakalım. Daha sonra çıkartalım. Soğuyunca servis edelim.

6
Tepkin Ne Oldu?

    Bültenimize Katılın

    Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir