Yemek Tarifleri

Türkiye'nin En Kaliteli Yemek Ustaları Burada

Vakfıkebir Ekmeği Tarifi

jlytqfscsddefault

Vakfıkebir Ekmeği Tarifi

Harika Ekmeğinizi Sizde Evde Yapabilirsiniz Ev Yapımı Vakfıkebir Ekmeği Tarifi  | #Ekmek Tarifleri kategorisinde paylaştığımız, Vakfıkebir Ekmeği Nasıl Yapılır? Videomuzu mutlaka izleyin.

 

Vakfıkebir Ekmeği Malzemeleri:

1.5 su bardağı ılık su
Yarım paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
Un
En son toparlamak için 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Vakfıkebir Ekmeği Nasıl Yapılır?

İlk olarak ılık su ile maya açılır üzerine tuz eklenir ve karıştırılır. Azar azar unu ilave edilir ve ele yapışan bir hamur elde edilir. En son toparlamak için bir yemek kaşığı sıvı yağ gezdirilir ve hamur toparlanır. Üzeri örtülür 1 saat mayalandırılır. Mayalanan hamur unlanan tezgahta toparlanır ve yuvarlak hale getirilir.

Fırına girebilen döküm tencerenin içine un serpilir hamur içine koyulur. Fırının alt kısmına bir kase içerisinde su koyulur ekmeği pişirirken. Yarım saatte tencerede mayalandırılır ve kapağı kapalı olarak fansız alt üst ayarlı fırında 250 derecede ilk 20 dk pişirilir. Daha sonra ısısı 200 dereceye düşürülür ve 20 dk kadar da üzeri kızarana kadar kapağı açık bir şekilde pişirilir.. Pişen ekmek fırından çıkarılır ve dilediğiniz zaman tüketebilirsiniz…

Afiyet Olsun.