?Ustasından Tam Ölçülü ✅Balıkesir Yöresinden Balıkesir Etli Çorba Tarifi Düğün Çorbası
0

Balıkesir Etli Çorba Tarifi

Davet sofraların yıldızı Balıkesir yöresinin meşhur etli çorbasını yaptım . Hem şifa deposu hem besleyici bir çorba kesinlikle denmenizi tavsiye ederim…

Balıkesir Etli Çorba Nasıl Yapılır?

?Ustasından tam ölçülü ✅Balıkesir yöresinden ETLİ ÇORBA tarifi Düğün çorbası

merhabalar bugün sizlere davet sofraların yıldızı Balıkesir yöresinin meşhur etli çorbasını yaptım .hem şifa deposu hem besleyici bir çorba kesinlikle denmenizi tavsiye ederim... düğün çorbası nasıl yapılır. hemde etli düğün çorba . etli çorba tarifi #etliçorba #düğünçorbası

Kişi Sayısı12 Kişilik
Hazırlık Süresi10 Dakika
Pişirme Süresi50 Dakika
Etli Çorba, Etli Çorba Tarifi, Çorba Tarifleri, Etli Çorba Nasıl Yapılır?,Çorba TarifleriBalıkesir Yöresi

Balıkesir Etli Çorba Malzemeleri

  • 4-5 yemek kaşığı tereyağı

  • yarım çay bardağı zeytinyağı

  • 1 su bardağı un artı bir yemek kaşığı un

  • yarım litre soğuk su

  • 1 buçuk litre kaynatılan etin suyu

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 limon suyu

  • 250 gr et

  • terbiye için

  • 5 yemek kaşığı yoğurt

  • 2 yumurta sarısı

  • 1 su bardağı soğuk su

Balıkesir Etli Çorba Nasıl Yapılır ?

1

1. Aşama Unun Kavrulması

tencereye tereyağ ve zeytin yağ eklenir. yağ eriyince üzerine un eklenir ve un kokusu çıkıncaya kadar güzelce kavrulur. 1 yada 2 dakika yeterli olmaz .

2

2. Aşama Suyun Eklenmesi

ilk önce soğuk su sonra haşlanan etin sıcak suyu eklenerek kıvam alıncaya kadar kaynatılır . hemen karıştıralım topaklanma olmasın. kıvamına göre su miktarını ayarlayabilirsiniz. kısık ateşte kaynamaya bırakalım.

3

3.Aşama Terbiyenin Hazırlanması

kabın içine yoğurt yumurta eklenir çırpılır. açmak için su ilave edilir. kaynayan çorbanın üzerine dökülür ve hızlıca karıştırılır topaklanma olmasın diye . tuz ilave edelim . miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. limon suyu ilave edelim kısık ateşte kaynamaya bırakalım

4

4. Aşama Etin Eklenmesi

bu aşamada önceden haşlanan et didiklenerek çorbaya ilave edilir ve kıvam alıncaya kadar kaynatılır. kıvam alan çorbayı sıcağıyla servis edelim.

5

5. Aşama Sunum

çorbanın üzerine kızdırılan tereyağının üzerine toz kırmızı biber dökülür ve çorbanın üzerine ilave edilip servis edilir. deneyecek olanlara afiyet oılsun.

Tepkin Ne Oldu?

    Bültenimize Katılın

    Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir