1. Ana Sayfa
  2. Hamur İşi Tarifleri

Un Ve Su Varsa Üç Çeşit Hazırlayabilirsiniz!! Bazlama Ve Katmer En Kolay Tarif!!

0
  1. Su Ve Un Varsa Üç Çesit Hazırlayacağınız Kolay Bir Tarif.Peynirli Bazlama ,Patatesli Bazlama ve Katmer👌

Bazlama Ve Katmer

Peynirli bazlama,patesli bazlama ve katmer hazırlamak için önce hamurumuzu yoğuralım.Bir hamurla 3 çeşit yapacağım.

Kişi Sayısı4_6 kişilik
Hazırlık Süresi40 Dakika
Pişirme Süresi30 Dakika

Bazlama Ve Katmer Malzemeleri

  • Hamuru İçin

  • 4 Su bardağı un

  • 1,5 Su bardağı su (sıcak olacak)

  • 1 Tatlı kaşığı tuz

  • 2 Yemek kaşığı zeytinyağı

  • Patatesli İç Harcı İçin

  • Haşlanmış patates

  • Karabiber

  • Tuz

  • Kırmızıbiber

  • Nane

  • Taze nane

  • Peynirli İç Harcı İçin

  • Peynir

  • Maydanoz

  • Kırmızıbiber

  • Katmer İç Harcı İçin

  • 7_8 Yemek kaşığı haşhaş ezmesi

  • 1 Çay bardağı tahin

  • 4 Yemek kaşığı sıvıyağ

  • Ceviz içi

  • Tozşeker

Hazırlanış

1

Kabımıza malzemeleri koyalım ve hamurumuzu yoğuralım.Uzerini kapatarak Yarım saat dinlendirelim.Vaktiniz yoksa 15 dakikada dinlendirebilirsiniz.Hamur yumuşak olacak.

2

9 eşit bezeye ayrılalım.10 dakika daha dinlendirelim.Bezeleri açmadan önce una bulayalım.

3

Bezeleri merdane ile tek tek açalım.İç harçlarını koyup,kapatalım.Etrafını ruletle keselim.

4

Tavada pişirelim.Bir kısmını peynirli,bir kısmınıda patatesli hazırlayalım.Tahinli haşhaşlı katmeride hazırlayıp sırayla pişirelim.Altı ve üstünü çevirerek pişirelim.

5

Bazlamaları keserek servis tabağına alalım.

6

Afiyet olsun

Yazar Hakkında

Tarifimizi Yorumlarınızla Değerlendirin.