1. Anasayfa
  2. Tavuk Yemekleri

Tavuğu Bu Sosla Pişirin ❗️ Kremalı Sarımsaklı Tavuk Tarifi ?

0

Arkadaşlar selamlar bugün kremalı sarımsaklı tavuk yapıyoruz! Bu tarifin en önemli noktası kullandığımız malzemelerin birbirleriyle aşırı uyumlu olması.

Tavuğu Bu Sosla Pişirin ❗️ Kremalı Sarımsaklı Tavuk Tarifi ?

Arkadaşlar bu sosun, kullanılan malzemelerden kaynaklı ferah bir dokusu vardır. Favori sosunuz olacak :)

Kişi Sayısı2 Kişilik
Hazırlık Süresi15 Dakika
Pişirme Süresi20 Dakika

Kremalı Sarımsaklı Tavuk Malzemeleri

  • 2 parça tavuk göğsü

  • 1 orta boy soğan

  • 6-7 diş sarımsak

  • 1 tutam maydanoz

  • 1 çay kaşığı kuru kekik

  • Yarım limon

  • Yarım su bardağı tavuk suyu

  • Yarım su bardağı krema

  • 2 fiske tuz

  • 2 fiske karabiber

Kremalı Sarımsaklı Tavuk Nasıl Yapılır ?

1

1- İlk olarak kullanacağımız tavukları doğramakla başlayalım. Ufak parçalardan ziyade kalın, ağza gelen parçalara ayıralım.

2

2- Tavuklardan sonra soğanı, sarımsağı ve maydanozu doğrayalım. Doğrayabildiğiniz kadar ufak doğrayın arkadaşlar.

3

3- Sarımsaklardan 2 veya 3 tanesini soyup bırakalım onları tüm olarak kullanacağız.

4

4- Pişireceğimiz tavaya 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağını dökelim ve sarımsakları da dahil edelim.

5

5- Sarımsağın kokusunu ve lezzetini salması açısından 1 dakika kadar bu şekilde kavuralım.

6

6- Tavuk parçalarını ekleyelim ve pişirmeye başlayalım. Bu kısımda tavukları tam anlamıyla pişirmeyeceğiz arkadaşlar sadece bir ön pişirme yapıyoruz..

7

7- Tuz ve karabiber ekleyip karıştırmaya devam edelim. Tavuklar suyunu salmaya başladığında ocaktan alalım.

8

8- Soğanı ekleyelim ve 1-2 tur karıştırdıktan sonra sarımsağı da ilave edelim. Soğanı ve sarımsağı pişirmekten ziyade karamelize edelim.

9

9- Videoda gösterdiğim rengi aldıklarında tavuk suyunu ekleyip 1 dakika kadar karıştıralım ve yarım limonun suyunu sıkalım.

10

10- Doğradığımız maydanoz ve kuru kekiği de ekleyelim.

11

11- Son olarak kremayı da ekleyip kaynayana kadar karıştıralım. Kaynadıktan sonra tavukları ekleyelim ve 1-2 tur karıştırdıktan sonra ateşin altını en kısığa alıp kapağı kapatalım. 5 dakika hiç açmıyoruz arkadaşlar.

12

12- 5 dakika geçtikten sonra kapağı açalım ve ateşin altını açalım. Buradaki amaç tüm sosu tavuklara yedirmek arkadaşlar.

13

13- Bunu yapabilmek için sürekli karıştırmamız gerekiyor. Karıştırmazsak sosun içerisinde krema olduğu için yağ salacaktır. Bu işlem ortalama 3-4 dakika sürecektir. Afiyet olsun :)

14
Tepkin Ne Oldu?

    Bültenimize Katılın

    Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir