1. Anasayfa
  2. Tatlı Tarifleri

Tam Kıvamında Aşure Nasıl Yapılır? Gaziantep’in Meşhur Aşuresini Mutlaka Denemelisiniz ?✅️

0

Muharrem ayının Olmazsa olmazı bereket ve bolluğun simgesi aşure tarifi yapacağız. İster Gaziantep’in meşhur pekmezli aşuresini yapın isterseniz tam kıvamında tam kararında enfes bir aşure yapın. Her iki yapım şeklini videomda bulabilirsiniz.

Tam Kıvamında Aşure Nasıl Yapılır? Gaziantep'in Meşhur Aşuresini Mutlaka Denemelisiniz ?✅️

Muharrem ayının olmazsa olmazı bereket ve bolluğun simgesi aşure tarifi yapacağız. İster Gaziantep'in meşhur pekmezli aşuresini yapın isterseniz tam kıvamında tam kararında enfes bir aşure yapın. Her iki yapım şeklini videomda bulabilirsiniz.

Kişi Sayısı30 kişilik
Hazırlık Süresi30 dakika
Pişirme Süresi45 dakika
Aşure Tatlı tarifleri Gaziantep

Aşure Malzemeleri

  • 2 su bardağı aşurelik buğday (dövme)

  • 1 su bardağı kuru fasülye

  • 1 su bardağı nohut

  • 1 su bardağı loğlaz (börülce) isteğe bağlı

  • 15 - 20 adet kayısı

  • 1 kase kuru üzüm (200 gr)

  • 1 kase fındık (200 gram)

  • 1 kase ceviz (200 gram)

  • 1 kase badem (200 gram)

  • 1 kase fıstık (200 gram)

  • 1 kase incir ( 200 gram )

  • 1 elma

  • 10 - 15 adet karanfil

  • 3 su bardağı şeker (Şeker miktarını damak zevkinize göre azar azar artırabilirsiniz )

  • 2 çubuk tarçın

  • Kaynar sıcak su

  • Biraz pekmez veya süt

  • 1 fiske tuz

Aşure Nasıl Yapılır

1

Aşure için gerekli tüm kuru meyve ve çerezler hazırlanır

2

Kayısı ve ceviz minik minik doğranır. Bademin kabukları soyulur fındık fıstık süslemek için robottan geçirilir.

3

Dövme kuru fasulye nohut 1 gece önceden veya en az 5 - 6 saat önceden ıslatılır . Dövme kuru fasulye ve nohut ocağa alınır ve yavaş yavaş pişmeye bırakılır

4
5

Tüm malzemeler piştikten sonra hepsi uygun bir tencerede birleştirilerek şekeri ilave edilir

6

1 adet elmaya 10 - 15 adet karanfil batırılir ve 2 çubuk tarçın ile birlikte dövme pişerken tencereye bırakılır

7

Gaziantep usulü yapmak isterseniz biraz pekmez ile rengi ve tadını çok çok güzellestirebilirsiniz veya biraz süt ile tam kıvamında tam kararında bir aşure yapabilirsiniz .

8

Aşure tarifimin detaylarını kaçırmamak için videomu izlemenizi tavsiye ederim.

Tepkin Ne Oldu?

    Bültenimize Katılın

    Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir