1. Ana Sayfa
  2. Aperatif Tarifleri

Tahinli Pekmezli Krokan Tarifi

0

Tahinli Pekmezli Krokan Tarifi.Abartmıyorum Şimdiye Kadar Yediğiniz En Lezzetli Krokan Bu.Çayın Kahvenin Yanına Muhteşem

Tahinli Pekmezli Krokan Tarifi

Tahinli Pekmezli Krokan Tarifi.Çayın Kahvenin Yanına 10 Dakikada Lezzetli Bir Krokan Tarifi

Kişi Sayısı15 Kişilik
Hazırlık Süresi5 Dakika
Pişirme Süresi5 Dakika

Tahinli Pekmezli Krokan Malzemeleri

  • 1 Çay bardağı pekmez
  • 1 Çay bardağı tahin
  • 1 Çay bardağı şeker
  • 1 Çay bardağı ceviz
  • 1 Çay bardağı kavrulmuş yer fıstığı
  • 1 Çay bardağı susam
  • 1 Tatlı kaşığı tereyağı

Tahinli Pekmezli Krokan Nasıl Hazırlanır

1

Susamlar tavaya alınır ve rengi kahverengiye dönünceye kadar kavrulur

2

Başka bir tavaya şeker alınır ve rengi karamel rengini ve kıvamını alıncaya kadar karıştırılır

3

Karamel rengini alan şekerin üzerine pekmez ilave edilir

4

Pekmez bir dakika kavrulunca içine 1 tatlı kaşığı teryağı eklenir ve karıştırılır

5

Ardından ceviz susam ve fıstık eklenip hızlıca karamelle karıştırılır ve ocaktan alınır

6

Ocaktan alınan karamel yağlı kağıdın üzerine sıcakken alınır

7

Üzerine tekrardan bir yağlı kağıt serilip merdane yardımıyla yarım cm kalınlığına gelene kadar inceltilir ve sıcakken kesilir

8

Kesilen krokan yağlı kağıtla birlikte bir tepsiye alınır dolapta 10 dakika soğumaya bırakılır

9

Dolaptan çıkan krokanı yağlı kağıtla birlikte tezgaha vurun kestiğiniz yerlerden kırılacak

10

Krokanları bir cam kabın içinde mutlaka dolapta muhafaza edin

11

Yazar Hakkında

Mesleğine Aşık Bir Chef.Mutfak benim sahnem.Konuklarıma yeteneklerimi sergilediğim duymasamda hissettiğim alkışlarla dans ettiğim yer 25 yıllık evli 23 yaşında bilgisayar mühendisi bir oğlum fen lisesinde okuyan bir kız çocuğu ve köpeğimiz peynirle birlikte mütavazi yaşantısı olan bir aileyiz Doğayla başbaşa olmayı hayvanları gezmeyi ailecek vakit geçirmeyi çok seviyoruz Tüm sosyal medya hesaplarımda ismim Minnoş Chef

Tarifimizi Yorumlarınızla Değerlendirin.