Sucuklu Kaşarlı Menemen Tarifi
Sucuklu Kaşarlı Menemen Tarifi
Sucuklu Kaşarlı Menemen Tarifi.Kahvaltıya Hergün Olsa Yiyebilirim
Sucuklu Kaşarlı Menemen Tarifi
5 Ad sivri biber
1 Ad kırmızı kapya biber
1 Kase domates püresi
4 Diş sarımsak
50 Gr kaşar
50 Gr sucuk
3 Ad yumurta
1 Çay kaşığı tuz
1 Çay kaşığı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
3 Yk sıvıyağ
1 Tatlı kaşığı tereyağı
Sucuklu Kaşarlı Menemen Nasıl Yapılır
İlk olarak biberler2 şer cm doğranır ve sıvıyağ ile birlikte kavrulur

Sonra sucuk ortadan ikiye kesilir ve ince ince doğranır yeterince kavrulan biberlerin üzerine eklenir

Daha sonra domates sosu ve ince doğranmış sarımsak eklenip pişmeye bırakılır üzerinede 1 tatlı kaşığı tereyağı eklenir

3 Ad yumurta baharatlarla birlikte çırpılır ve pişen sebzelerin üzerine gezdirilir

Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri eklenir

Kaşar eriyince ocaktan alınıp sıcak servis yapılır

