Çar. Tem 17th, 2019

Videolu Yemek Tarifleri

Yemek Ustaları

Sofraların Baş Tacı Bir Yemek Tas Kebabı Tarifi

2 min read
Youtube Kanalımıza Abone Olun, Videolarımızı Kaçırmayın

Youtube Kanalımıza Abone Olun, Videolarımızı Kaçırmayın

Sofraların Baş Tacı Bir Yemek Tas Kebabı Tarifi 😋😋😍





Tas Kebabı İçin Malzemeler:



1 kilo kuşbaşı dana eti

4 adet orta boy patates

1 adet büyük boy kuru soğan

1 adet sivri biber

3 diş sarımsak

1 yemek kaşığı domates salçası

1 su bardağı domates sosu

Sıvıyağ (yemek için 12 yemek kaşığı, kızartmak için 2.5 su bardağı )



Tuz, baharatlar (pul biber, yedi bahar)

2 su bardağı et suyu

1 su bardağı kaynar su

Etleri haşlamak için 1 su bardağı su



Bardak ölçüleri: 200 ml su bardağı





Hazırlanışı:



Et düdüklü tencereye konulur üzerine 4 yemek kaşığı sıvıyağ ve 1 su bardağı su eklenir. Kapağı kapatılarak ocağa alınır.Sesi çıkınca 15 dakika ocak üstünde kaynatılır ve tencere ocaktan alınır. Basıncı bitince tencere kapağı açılır. Bir yandan sıvı yağla patatesler kızartılır ve ayrı bir kaba alınır. Patatesler en son yemeğe ekleneceği için bir kenara konulur. Ayrı bir tencerede 8 yemek kaşığı sıvı yağ konularak ocakta biraz kızdırılır. Üzerine kuru soğan eklenir ve biraz pişirilir. Pişen kuru soğanın üzerine kesilen biberler eklenir ve biraz kavrulur. Kavrulan soğan ve biberin üzerine salça da eklenip salça iyice pişirilir. Sonra sırayla domates sosu, tuz,baharat eklenip ocakta biraz daha içiçe geçsin diye pişirilir. Üzerine et ve 2 su bardağı et suyu ve 1 su bardağı kaynatılmış su eklenir. 5 dakika orta ateşte suyunu biraz çekene kadar pişirilir. En son kızartılmış patatesler eklenir ve 1 dakika kadar orta ateşte tüm malzemelerle kıvamlaşana kadar pişirilir. Tas Kebabı yemeği ocaktan alınır ve ilk sıcaklığı geçince servise sunulur. Afiyet olsun…

Pratik Nasıl Yapılır? Püf Noktaları ve Yapılışı6PT28MPT31M

349
        Youtube Kanalımıza Abone Olun, Videolarımızı Kaçırmayın

        Bir cevap yazın

        E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

        Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.
        Optimized with PageSpeed Ninja