1. Ana Sayfa
  2. Börek Tarifleri

Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Tarif✅ Balkabaklı El Açması Börek Tarifi

0

El Açması Balkabaklı Böreği Birde Böyle Deneyin Efsane Oluyor. Hazır tam da mevsimindeyken bu tarifi mi mutlaka deneyin börek tarifimi.

 

Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Tarif✅ Birde Böyle Deneyin❗ Balkabaklı El Açması Börek Tarifi👌

El Açması Balkabaklı Böreği Birde Böyle Deneyin Efsane Oluyor. Hazır tam da mevsimindeyken bu tarifi mi mutlaka deneyin diyorum daha önce kabaklı börek denediniz mi bilmiyorum ama denemediyseniz mutlaka deneyin eğer denediyseniz de birde benim tarifimle deneyin diyorum. el açması börek tarifleri, kolay börek , börek tarifleri ,balkabaklı börek, börek çeşitleri ,kahvaltılık tarifler, kahvaltı. Balkabaklı börek, balkabaklı tarifler.

Kişi Sayısı6-7 Kişilik
Hazırlık Süresi1 Saat 10 Dakika
Pişirme Süresi30 Dakika
börek, el açması balkabaklı börek

Balkabaklı El Açması Böreğin Malzemeleri

  • yarım su bardağı süt

  • 1 su ılık su

  • 1paket instant maya

  • 1 yemek kaşığı şeker

  • yarım çay bardağı sıvıyağ

  • yarım su bardağı yoğurt

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 6 su bardağı un

  • iç malzemesi için

  • 400 gram balkabağı

  • 2 orta boy soğan

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı

El Açması Balkabağı Börek Nasıl Yapılır ?

1

1 Aşama Hamurun Yoğrulması

Kabımızın içine yarım su bardağı ılık sütü koyalım 1 su bardağı ılık su ilave edelim 1 paket instant maya 1 yemek kaşığı şeker ekleyip karıştıralım. Daha sonra yarım çay bardağı sıvıyağ , yarım su bardağı yoğurt ilave edelim tekrar karıştıralım. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ilave edip unu kontrollü ekleyerek ele hafifi yapışan yumuşak bir hamur elde edelim. toplam 6 su bardağı un kullandım . Un miktarı markasına göre değişiklik gösterebilir. Üzerini örtelim yaklaşık 1 saat mayalandıralım .

2

2. Aşama İç Malzemesinin Hazırlanması

Yaklaşık 300- 400 gram kadar rendelenmiş balkabağını kabımıza ilave edelim. Üzerine 2 orta boy robottan geçirilmiş soğan ilave edelim üzerine 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber ilave edelim ve 4 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edip özdeşleşinceye kadar karıştıralım.

3

3.Aşama Hamurun Açılması

Mayalanan hamurun üzerinden bastıralım maya kokusu çıksın . Daha sonra hamuru toparlayalım ikiye bölelim. Bir tanesi dikdörtgen olacak şekilde açalım. Daha sonra 4 yemek kaşığı sıvı yağ dökelim fırça ile sürelim. Üzerine hazırladığımız iç malzemesinden koyalım her yerine sürelim. 1 parmak kalınlığında şeritler keselim. İlk şeriti rulo yapalım yağladığımız tepsinin ortasına koyalım diğer her şeriti etrafına dolayalım. Aynı dolama börek mantığında yapalım .

4

3. Aşama Böreğin Pişirilmesi

Hazırladığımız böreğin üzerine yumurta sarısı sürelim üzerine bolca susam yada çörek otu serpelim . Ben haşhaş serptim. Önceden ısıtılan fırında alt üst ayarda pişirelim.

5

4. Aşama Sunum Aşaması

Pişen böreği ilk sıcaklığı çıkınca servis edebilirsiniz. Deneyecek Olanlara afiyet olsun.

Yazar Hakkında

Tarifimizi Yorumlarınızla Değerlendirin.