1. Anasayfa
  2. Çorba Tarifleri

Gaziantep Mutfağından Tüm Yemeklerin Yanına Yakışan Ezogelin Çorbası Tarifi ? Şifa Kaynağı Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır ?

0

Gaziantep Mutfağından tüm yemeklerin yanına yakışacak ve tam bir şifa kaynağı olan ezogelin  çorbası tarifi .

Tüm Yemeklerin Yanına Yakışan Ezogelin Çorbası Tarifi ? Şifa Kaynağı Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır

Gaziantep Mutfağından tüm yemeklerin yanına yakışacak ve tam bir şifa kaynağı olan ezogelin  çorbası tarifi .

Kişi Sayısı6 kişilik
Hazırlık Süresi15 dakika
Pişirme Süresi35 dakika
Ezogelin çorbası Çorba Gaziantep

Ezogelin Çorba İçin Malzemeler

  • 1 su bard. mercimek

  • 2 yemek kaşığı bulgur

  • 2 yemek kaşığı pirinç

  • 1 litre su

  • 1 adet kuru soğan

  • 1.5 tatlı kaşığı tuz

  • Sosu için

  • 1 yemek kaşığı tereyağ

  • 1 yemek kaşığı un

  • 1 yemek kaşığı salça

  • 1 su bard. su

  • 1 tatlı kaşığı nane

  • Yarım tatlı kaşığı karabiber

Ezogelin Çorba Nasıl Yapılır ?

1

Tenceremize zeytinyağı ve soğanı alarak kavuralim.

2

Üzerine mercimek bulgur ve pirinci ilave ederek kavuralim .

3

Üzerine 1 lt su ilave edelim.

4

Bir sos tavasinda tereyağını eritip un ile kavuralim.

5

Sosumuza 1 yemek kaşığı salça ekleyip kavurdukdan sonra su ve baharat ilavesini yaparak sosumuzu bir taşım kaynatalim .

6

Hazırladığımız sosu haşlanan corbamiza ilave ederek karıştıralım.

7

Notlar

1

Mercimek, pirinç ve bulgur çok su çekeceğinden çorbanın kıvamı koyu olursa sıcak su ile açarak kıvamı ayarlayabilirsiniz. Et suyu veya tavuk suyunuz varsa çorbaya ekleyerek çok daha güzel bir lezzet elde edebilirsiniz.

Tepkin Ne Oldu?
    İlginizi Çekebilir

    Bültenimize Katılın

    Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir