Merhaba Yemek Dünyam kanalına hoşgeldiniz ? Bugün sizlerle Şifa Deposu Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası Tarifi paylaşmak istiyorum ? Tadına doyum olmayan lezzet işte karşınızda.
Şifa Deposu Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası Tarifi ?
Bu tarife ve tada bayılacaksınız ?
Malzemeler
4 kapya biber
1 büyük boy domates
1 bütün sarımsak
2 küçük soğan
5 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı kaynar su
1 Çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası Nasıl Yapılır
4 tane kapya biberi, 1 büyük boy domatesi, 1 bütün sarımsağı, 2 küçük soğanı üzerine 2 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyip 250 derecelik fırında 30-35 dakika bekletiyoruz.
Fırından çıkan közü mikser yardımıyla karıştırıyoruz. Suyunu dahi kullanalım.
2 Yemek kaşığı tereyağını eritip üzerine 3 yemek kaşığı sıvıyağ koyuyoruz. Ardından 2 yemek kaşığı unu kavuruyoruz.
Unu kavurduktan sonra közlenmiş sosu ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Ardından 2 su bardağı kaynar su ilave edip blender ile çırpıyoruz.
Şimdi de 1 çay bardağı süt ekliyoruz. 1 tatlı kaşığı tuz ekledikten sonra karıştırıyoruz. Şimdi servis zamanı...