Cum. Eyl 20th, 2019

Videolu Yemek Tarifleri

Yemek Ustaları

Sıcacık, Nefis ve Evde Tavada Hazırlayabileceğiniz Patatesli Gözleme (Patila) Tarifi

2 min read
Read Time1 Minute, 30 Seconds
Youtube Kanalımıza Abone Olun, Videolarımızı Kaçırmayın

Youtube Kanalımıza Abone Olun, Videolarımızı Kaçırmayın

Sıcacık, Nefis ve Evde Tavada Hazırlayabileceğiniz Patatesli Gözleme (Patila) Tarifi



Patatesli Gözleme (Patila) İçin Malzemeler:



Hamuru İçin,



7 su bardağı un

Bir paket instant maya

1 tatlı kaşığı

2.5su bardağı ılık su

Biraz un (hamuru açmak için)



İç Harcı İçin,

3 adet orta boy patates

2 su bardağı su (patatesleri haşlamak için)

1 adet kuru soğan

1 Çay bardağı sıvı yağ

1 adet kuru soğan

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı tatlı toz biber

1 tatlı kaşığı pul biber

2 yemek kaşığı kuru maydonoz

1 Çay kaşığı tuz



Üzerine Sürmek için tereyağı







Hazırlanışı

Öncelikle un, tuz ve maya hamur yoğurma kabına alınır. Su eklemeden önce tüm tuz,maya ve un karıştırılır. Üzerine kontrollü şekilde su eklenir. Kıvama gelen hamur yarım saat kadar bekletilir.

İç harcı için patatesler soyulup küp küp doğranır. Yıkanıp üzerine su eklenip hoşlanmaları için ocağa alınır. Haşlanan patatesler çatal veya patates ezici ile ezilir. Ayrı bir tavada soğan ve sıvıyağ kavrulur. Fazla kavurmamaya özen gösterelim. Üzerine salça da eklenip kavrulmaya devam edilir. Hazırlanan soğanlı harç patateslerin üzerine dökülür. Pul biber, tatlı toz biber, tuz ve kuru maydonoz da eklenip karıştırılır. Mayalanan hamur küçük bezelere ayrılır. Tezgahın üzerinde un serpilerek tavanın büyüklüğüne göre açılır. İç harç eklenerek kapatılır. Kenarları kesilip ısıtılan teflon tava veya granit tavada altlı üstlü eşit bir şekilde pişirilir. Tereyağı sürülerek sıcak sıcak servis edilir. Afiyet olsun…

Pratik Nasıl Yapılır? Püf Noktaları ve Yapılışı3PT45MPT32M

402
        Youtube Kanalımıza Abone Olun, Videolarımızı Kaçırmayın
        0 0
        0 %
        Happy
        0 %
        Sad
        0 %
        Excited
        0 %
        Angry
        0 %
        Surprise

        Bir önceki yazımız olan Menemeni Birde Böyle Deneyin En Lezzetli Menemen Tarifi başlıklı makalemizde kahvaltı, kahvaltılık ve kaşarlı menemen hakkında bilgiler verilmektedir.

        Bir cevap yazın

        E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

        Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.