1. Anasayfa
  2. Sütlü Tatlılar

Saray Muhallebisi Nasıl Yapılır? Sütlü Tatlı Tarifi

0
  1. Sizlerle saray muhallebisi nasıl yapılır?  Saray muhallebisi tarifini tüm detayları ile paylaşıyorum. Ağır yemeklerinizden sonra hafif bir sütlü tatlı isterseniz bu muhteşem tatlı tam size göre.Sakın kaçırmayın derim.

Saray Muhallebisi Nasıl Yapılır?

Lezzetine hayran kalacağınızdan eminim.

Kişi Sayısı5-6 Kişilik
Hazırlık Süresi25 Dakika
Pişirme Süresi5 Dakika

Saray Muhallebisi Malzemeleri

  • 1 Litre süt

  • 1 Su bardağı şeker

  • 1 Adet yumurta sarısı

  • 1 Su bardağından bir parmak eksik un

  • 100 Gr tereyağı

  • 1 Su bardağı kıyılmış ceviz (üzeri için)

  • Antep fıstığı (üzeri için)

Saray Muhallebisi Nasıl yapılır?

1

Sütlü şerbet hazırlığı

Uygun bir tencerenin içine 1 litre süt, şeker ve yumurta sarısını ekleyelim çırpalım.

2

Süt şerbetinin hazırlığı

İyice karıştırmış olduğumuz sütü ocağa alalım ve şeker eriyinceye kadar ılımasını bekleyelim.

3

Unun kavrulması

Uygun bir tencerenin içine tereyağı ve unu ekleyelim.Kısık ateşte rengi değişene kadar sürekli karıştırarak kavuralım.

4

Şerbet ve unu birleştirelim

Kavrulmuş unun içine ılıyan sütlü şerbeti azar azar ilave edelim ve bu aşamada unu sürekli karıştıralım.

5

Pişirme zamanı

Un ve süt şerbetini birleştirdikten sonra sürekli çırpalım kıvam almasını bekleyelim.

6

Son aşama

İstenilen kıvama gelen muhallebiyi ocaktan almadan önce içine vanilya ekleyelim ve karıştıralım. 5 saniye sonra ocaktan alalım.

7

Sunuma hazırlık

Ocaktan aldığımız muhallebiyi sunum yapacağımız kaplara alalım ve üzerinin kabuk bağlaması için 5-10 dakika bekleyelim.

8

Süsleme zamanı

Üzeri kabuk bağlayan muhallebileri ceviz ve antep fıstığı ile süsleyelim.

9

Sunum zamanı

Lezzetine doyulmaz bir tadı olan saray muhallebisi sunuma hazır.Yiyenlere afiyet olsun.

NOT

1

Kullanmış olduğum su bardağı ölçüsü 200ml dir.

Tepkin Ne Oldu?
    İlginizi Çekebilir

    Bültenimize Katılın

    Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir