Salamuradan Yaprak Sarmasi Nasıl Yapılır 🌟
0

1 sene önce basmis oldugum salamuradan yaprak sarması lokum gibi ,enfes oldu. Mutlaka birde benim tarifimle deneyin 🌟🌟👍

Salamuradan Yaprak Sarması Tarifi

Lokum gibi,damakları şenlendiren tam garantili, üzerinin pirzolasıyla ,kolay, salamuradan yaprak sarması tarifi😍

Kişi Sayısı10-12 Kişilik
Hazırlık Süresi45 Dakika
Pişirme Süresi60 Dakika

Salamura Yaprak Sarması Malzemeleri

  • Salamura yaprak

  • 2,5 su bardağı pirinç

  • 1,5 su bardağı bulgur

  • 1 adet kuru soğan

  • 1 yemek kaşığı salça

  • 2 diş sarmsak

  • Yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ

  • Tuz

  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

  • 1 tatlı kaşığı pulbiber

  • 1 tatlı kaşığı dereotu

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1 çay kaşığı kimyon

  • Sosu icin 1 yemek kaşığı salça

  • Pulbiber

  • Tuz

  • Yeteri kadar su

  • Üzerine pirzola

  • Yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ

Salsmuradan Yaprak Sarması Nasıl Yapılır?

1
2

Yaprakların yıkanması

Öncelikle yaprakları bir gün önceden suda bekletelim ve ertesi gün tuzundan arındıralım.

3

İç harcının hazırlanması

Bir kabın icerisine yıkanmış pirinci,bulguru koyalım karıştıralım. Arkasına rendelenmiş soğan ve sarmsakları, salçayı,sıvıyağ ve baharatları(nane,pulbiber,dereotu,kimyon,karabiber,tuz) koyup karıştıralım.

4

Yaprağa şekil verme

Bir tepsinin içine yaprakların baş kısmı yukarı gelcek şekilde dizelim. Üst kısmına harçtan koyalım,üst tarafını ve yan kısımlarını içe bükelim ve rulo saralım.

5

Tencereye dizilmesi

Sardığımız sarmaları düzenli bir şekilde tencereye dizelim. Üzerine pirzola etleri koyalım.

6

Sosunun hazırlanması

Bir kabın içine 1 yemek kaşığı salçayı,tuzu,pulbiberi ve biraz su ekleyerek karıştıralım.

7

Yaprakların pişmesi

Sosunu dökelim. En üstte bir ağırlık koyup kaynamaya bırakalım. Kaynayınca altını kısalım 1 saat bu şekilde pişirelim. Benim tencerede 1 saatte pişti herkeste farklı olabilir kontrollü pişirelim.

8
Tepkin Ne Oldu?
İlginizi Çekebilir

Bültenimize Katılın

Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir