Yemek Tarifleri

Türkiye'nin En Kaliteli Yemek Ustaları Burada

Saçaklı Poğaça Tarifi

rxryjalfwsddefault

Saçaklı Poğaça Tarifi

Harika PASTANELERİN EN ÇOK SATAN POĞAÇASI 🔥 SAÇAKLI POĞAÇA TARİFİ | YUMUŞACIK PASTANE POĞAÇASI | #Poğaça Tarifleri kategorisinde paylaştığımız, Saçaklı Poğaça Nasıl Yapılır? Videoları mutlaka izleyin.

Merhaba arkadaşlar Sizlere O kadar güzel bir o kadar da puf puf bir pamuk poğaça tarifi yaptım ki bu videomu sizlere gururla sunuyorum😊Bence anlatmaya gerek video herşeyi açık bir şekilde anlatıyor👍 Neyli Poğaça seviyorsunuz yorumlarda yazarsanız sevinirim ? Hadi baklaım Saçaklı poğaça tarifi yapılışı’na başlayalım 🙂

Saçaklı Poğaça Malzemeleri:

POĞAÇA Hamuru için:
1 çay bardağı süt 1çay bardağı ılık su
Yarım çay bardağı şeker
1 çay kaşığı tuz
yarım paket yaş maya
yarım çay bardağı sıvı yağ
3 buçuk bardak un ( Dikkatli ekleyin markaya ve kaliteye göre un ölçüsü değişebilir)

Arası için:
Yeterli miktarda yağlı sürülebilir beyaz peynir

Kenarlarına sürmek için:
Krem peynir

Bulamak için:
Kıyılmış maydanoz, rendelenmiş kaşar
Yumurta sarısı , 1 çay kaşığı pekmez

Saçaklı Poğaça Nasıl Yapılır?

Ilık su ,süt , şeker ve maya uygun derince 1 kaba alınır. Maya’yı eritene kadar karıştıralım . Yağ ve tuz ilave edip karıştıralım . Kontrollü un ilavesiyle birlikte kulak memesi yumuşaklığında hafif ele yapışan bir hamur elde edeceğiz.
Üzerini kapatıp ılık bir ortamda hamur iki katı oluncaya kadar mayalandırılır.Ortalama yaklaşık bir saat civarı
El hafif yağlanarak mayalanan hamurun havası alınarak toparlanır.
Yumurtadan küçük, ,cevizden büyük parçalar kopartılarak tezgah üstünde yuvarlanır. Tepsiye dizilir.15-20 dakika da tepsi mayası yaptırılır.
Hamurların üzerine yumurta sarısı sürülür.

(Yumurta sarısına her yumurta için yaklaşık bir çay kaşığı kadar pekmez karıştırılırsa daha güzel kızarır)
Isıtılmış 200 derece alt-üst ayar faksız fırında 20 dakika kadar kızarana kadar pişirilir.
(Fırından aldıktan sonra üzerlerini beş dakika kadar temiz bir bezle örterseniz daha yumuşak poğaçalar elde edersiniz)
Oda ısısına gelen poğaçalar ortadan kesilir içlerine beyaz peynir sürülür. Kesilen kısımlarına da krem peynir sürülerek maydonoz’a bulanır ve servis edilir.
Afiyet olsun..