Lezzetiyle mest eden harika Rum Kurabiyesi Tarifi
Rum Kurabiyesi Tarifi
Gökçe ada'nin meşhur Rum kurabiyesi efi bademi daha önce denemediyseniz tarifimle denemenizi öneririm farklı lezzette nefis bir kurabiye 👌
Rum Kurabiyesi Malzemeleri
250 Gr margarin ya da tereyağı ( oda sıcaklığında )
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
3 su bardağı kavrulmuş un
1 su bardağı iri çekilmiş badem
Rum Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
Öncelikle tamamen soğuması gerektiği için un kısık ateşte kokusu çıkıp hafif rengi dönene kadar kavrulur ve soğumaya bırakılır derin bir kaseye badem hariç diğer malzemeler eklenerek yoğrulur son olarak iri kıyılmış tuzsuz badem eklenerek hamur toparlanip Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elde yuvarlayarak büyük boy fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir 175 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri catlayana kadar pişirilir soğuduktan sonra pudra şekerine bulanıp servis edilir Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ☺️
