Yapımı çok pratik, aylarca bozulmayan lezzetini çok beğeneceğiniz acı biber turşusu (biberiye) tarifi. En tatlı acı biber turşusu İçin umarım tarifimi dener ve beğenirsiniz.
Rengi Dokusu Çıtırlığı Tam Kıvamında Acı Biber Turşusu 💯 Biberiye Turşusu Nasıl Yapılır
Yapımı çok pratik, aylarca bozulmayan lezzetini çok beğeneceğiniz acı biber turşusu (biberiye) tarifi. En tatlı acı biber turşusu İçin umarım tarifimi dener ve beğenirsiniz.
Acı Biber Turşusu ( Biberiye ) Malzemeleri
1 kğ acı biber ( biberiye )
1 kase sarımsak
Her Kavanoz için :
1 yemek kaşığı kaya tuzu
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı limon tuzu
6 - 7 diş sarımsak
Kaynar Sıcak Su
1 çay bardağı sirke ( üzüm veya elma sirkesi farketmez)
Acı Biber Turşusu Nasıl Yapılır
Biberlerin sap kısımları ayrılır

Biberler bol suda yıkandıktan sonra kavanozlara doldurulur

Kavanozun alt ve üst kısmına sarımsak konulur

Yukarıda verdiğim ölçülerle her kavanoza tuz, limon tuzu , şeker sirke ve kaynar sıcak su ilave edilir

Kavanozların kapakları sıkıca kapatılıp ters çevrilir

Turşu 5 ile 7 gün içinde hazır olacaktır

Detayları kaçırmamak için videomu izlemenizi tavsiye ederim
