1. Ana Sayfa
  2. Ana Yemekler
  3. Pratik İçli Köfte

Pratik İçli Köfte

Yapışmadan kolayca şekil verip düzeltebiliyorum İçine bolca kıymalı harcı ekliyorum. ikiye katlayarak köftemin son şeklini oluşturuyorum. Apart sayesinde 1 turda 4 tane içli köfte hazırlayabileceğiniz, yapımını zahmetten çıkaran, üzerine limonla nefis olan bir tarif içli köfte ile sizlerleyim. Lezzetinde hiçbir fark yok.

11 / 100

Pratik İçli Köfte Tarifi

Zahmetsiz şekilde hazırlayabileceğiniz tarifimle sizlerleyim. İsterseniz yapıp buzluğa kaldırabilirsiniz.

Kişi Sayısı5-6 Kişilik
Hazırlık Süresi30 Dakika
Pişirme Süresi10 Dakika
kolay içli köfte, basit içli köfte, içli köfte tarifi

Pratik İçli Köfte Malzemeleri

  • 2 su bardağı ince köftelik bulgur
  • 1 çay bardağı irmik
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 1 çay bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Pul biber, karabiber, tuz

Kolay İçli Köfte Hazırlanışı

1

Tavaya sıvıyağ, kıyma ve doğranmış soğanı alarak kavuruyorum

2

Kavrulan kıymaya domates veya biber salçasını ekleyip 1-2 dakika daha kavuruyorum baharatlar, maydanoz ve cevizi ekleyip karıştırıyorum

3

Ocaktan alarak soğumaya bırakıyorum

4

Köftelerin dışı için köftelik bulgur ve irmiği derince bir kaba alıyorum

5

Sıcak su ekleyip, üzerini kapatarak yaklaşık 10 dk kadar bulgurların şişmesini bekliyorum

6

Daha sonra un, yumurta, baharatlar , tuz biber salçasını ilave ederek yoğuruyorum

7

Bu aşamada elinizi ıslatarak daha rahat yoğura bilirsiniz.

8

Çiğ köfte aparatına buzdolabı poşeti seriyorum.

9

Yumurta büyüklüğünde kopararak üzerine yerleştiriyorum. Üzerine bir dolap poşeti daha kapatıyorum.

10

Yapışmadan kolayca şekil verip düzeltebiliyorum İçine bolca kıymalı harcı ekliyorum. ikiye katlayarak köftemin son şeklini oluşturuyorum.

11

Elimi su ile ıslatıp kenarlarını düzeltiyorum.

12

Bütün köfteler hazır olduğunda bol kızgın yağda çevirerek kızartıyorum. Dilerseniz haşlama yaparak ta hazırlayabilirsiniz. Limon eşliğinde servis edildiğinde çok lezzetli oluyor.

13

Afiyet olsun

Yorum Yap

Yorum Yap