1. Ana Sayfa
  2. Pizza Tarifleri
  3. Pizza Poğaça Pamuk Gibi Yumuşacık Pratik Pizza Poğaça

Pizza Poğaça Pamuk Gibi Yumuşacık Pratik Pizza Poğaça

poğaça hamurumda yumuşacık puf puf oluyor herkesten begeni aldıgım tariftir denemenizi tavsiye ederim

7 / 100

Pizza Poğaça Pamuk Gibi Yumuşacık

Hamura yagı sonradan ekliyorum hamur tam kıvama geliyor bu yöntemle poğaçalar efsane oluyor

Kişi Sayısı10 kişilik
Hazırlık Süresi1 saat
Pişirme Süresi30 dakika

Pizza Pogaça Malzemeleri

  • 1 su bardagı ılık su
  • 1 yemek kaşıgı şeker
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yumurta
  • 1 çay kaşıgı tuz
  • 4 buçuk su bardagı un
  • 1 küçük kase dolusu küp küp dogranmış kaşar peyniri
  • 1 küçük kase sucuk
  • 3 adet ince doğranmış biber
  • 1 küçük kase dolusu mısır

Pizza poğaça nasıl hazırlanır

1

Hamur yoğurma işlemi

Genişce yoğurma kabına bir su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı kuru mayayı alalım Maya eriyene kadar karıştıralım daha sonra 1 su bardağı yoğurt iki tane yumurtanın birinin sarısını ayırıp Kalanını yoğurma kabına alalım hepsini güzelce karıştıralım unu azar azar ilave ederek hafif katı bir hamur elde edelim yoğurma işlemi bitince hamura 100 gram tereyağı ekleyelim ve tekrar yoguralım mayalanmaya bırakalım

2

İçine Garnitür hazırlıgı

Kabımıza 1 küçük kase dolusu kare halinde doğranmış kaşar peyniri alalım aynı miktarda kare halinde doğranmış sucuk ekleyelim ince ince doğranmış yeşil biber ekleyelim 1 küçük kase dolusu Mısır ekleyelim üzerine bir çay kaşığı kekik ekleyip karıştıralım garnütürmüz hazır

3

Hamuru şekillendirme işlemi

Hazırladığımız hamurdan 12 eşit beze alalım Bu bezeleri bir su bardağının arkasını una batrıp bezelerin ortasından bastıralım istediğimiz çukurluk elde etmek için biraz da elimizle çukurluk oturalım sonra fırın tepsisine yerleştirelim

4

Garnitürü Doldurma İşlemi

Hazırlamış olduğumuz hamurları mızın ortasındaki çukurluklara hazırladığımız gatnitürleri dolduralım

5

Üzerine Yumurta sürme Aşaması

Hazırladığım pizza poğaçalarımın kenarlarına yumurta sarısından sürelim üzerine Susam serpip 180 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim

6

Sunum aşaması

Fırından çıkan pizza pogaçalar servise hazır deneyen herkese afiyet olsun🍀

Yorum Yap

Yorum Yap