Pırasa Sarması Tarifi
0

Pırasa Sarması Tarifi.Bu Tarifle Pırasa Sevmeyen Kalmayacak.Bu Güne Kadar Yediklerinizin En Lezzetlisi Çünkü Sırrı Sosunda Gizli

Pırasa Sarması Tarifi

Bu Tarifle Pırasa Sevmeyen Kalmayacak.Bu Güne Kadar Yediklerinizin En Lezzetlisi Çünkü Sırrı Sosunda Gizli.Yemek Tarifleri

Kişi Sayısı4 Kişilik
Hazırlık Süresi40 Dakika
Pişirme Süresi50 Dakika

Pırasa Sarması Malzemeleri

  • 6 Ad büyük boy pırasa

  • 1 Su bardağı pirinç

  • 1 Ad kuru soğan

  • 5 diş sarımsak

  • Yarım bağ maydanoz

  • Yarım bağ nane

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

  • 1 Tatlı kaşığı kuru nane

  • Yarım tatlı kaşığı pul biber

  • Yarım tatlı kaşığı tuz

  • Sosu İçin

  • 1 Tatlı kaşığı biber salçası

  • Sosu İçin

  • 1 Ad portakal suyu

  • 1 Tatlı kaşığı biber salçası

  • 1 Çay kaşığı tuz

  • 1 Çay kaşığı kuru nane

  • 3 Yemek kaşığı zeytinyağı

  • 2 Su bardağı kaynar su

Pırasa Sarması Nasıl Hazırlanır

1

İlk olarak pırasalar yıkanıp 5 parmak kalınlığında kesilir.Daha sonrada pırasaların ortasına kadar kesilir

2

Pırasalar tencereye alınır üzerine kaynar su eklenip sadece 3 dakika pırasalar haşlanır

3

İç Harcı İçin

Kuru soğan yemeklik doğranır.Taze nane ve maydanoz ince ince kıyılır.Sarımsaklar havanda dövülür

4

Yıkayıp süzdüğümüz pirinç büyük bir karıştırma kabına alınır.İçerisine kıyma doğranmış soğan sarımsak yeşillikler yağ kıyma ve baharatlarla birlikte salçada eklenip iyice karıştırılır

5

Pırasalar lahana sarar gibi sarılır ve tencereye yerleştirilir

6

Üzerine Sos İçin

1 Portakalın suyu sıkılıp bir kaseye alınır içine tuz kuru nane zeytinyağı salça eklenip karıştırılır ve sarmaların üzerine gezdirilir.Daha sonrada 2 su bardağı kaynar su ekleyip ocağa pişmeye bırakılır.Kaynadıktan sonra ocağın altı mum ışığına getirilip sarmalar pişirilir

7

Pişen sarmalar 10 dakika dinlendikten sonra servis yapılır

8
Tepkin Ne Oldu?

    Mesleğine Aşık Bir Chef.Mutfak benim sahnem.Konuklarıma yeteneklerimi sergilediğim duymasamda hissettiğim alkışlarla dans ettiğim yer 25 yıllık evli 23 yaşında bilgisayar mühendisi bir oğlum fen lisesinde okuyan bir kız çocuğu ve köpeğimiz peynirle birlikte mütavazi yaşantısı olan bir aileyiz Doğayla başbaşa olmayı hayvanları gezmeyi ailecek vakit geçirmeyi çok seviyoruz Tüm sosyal medya hesaplarımda ismim Minnoş Chef

    Yazarın Profili

    Bültenimize Katılın

    Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir