Petito Kurabiye Tarifi (Esmer Unla)

Petito Kurabiye Tarifi (Esmer Unla)
Petito Kurabiye Malzemeleri;
100 gram margarin
1 Çay bardağından biraz az sıvı yağ
1 adet yumurta
1 Çay bardağı pudra şekeri
1 Çay bardağından biraz az nişasta
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı esmer un

Üzeri için 8 adet petito çikolata

Petito Kurabiye Hazırlanışı;
Margarin, sıvı yağ ve yumurta derin bir kapta yoğrulur. Margarin soğuk olduğu için elimizin ısısıyla eritilir. Üzerine pudra şekeri ve nişasta da eklenerek tekrar yoğrulur. Yoğrulan hamura vanilin ve kabartma tozunu ve unu azar azar dökerek yoğurmaya devam edilir. Kurabiye hamuru kıvamına gelince beklemeden bir oklava yardımıyla açılır. Kurabiye kalıbıyla veya su bardağıyla şekillendirilir.Hamur hassas olduğu için bıçak yardımıyla tepsiye dizilen kurabiyelerin üzerine petitolar yerleştirilir. 180 derecelik fırında 20 dakika pişirilir. Piştikten sonra soğumadan kesinlikle dokunmayalım. Çikolatanın şekli bozulur. İyice soğuduktan sonra servis tabağına alınır. Afiyet olsun…

Pratik Nasıl Yapılır? Püf Noktaları ve Yapılışı1PT47MPT17M

334
        • Share on Tumblr
        •  

        admin

        Bir Cevap Yazın