Pekmezli Fındıklı Lokum Nasıl Yapılır? Pekmezli Fındıklı Lokum Tarifi
Sizlere çay saatleriniz için ,evde olan malzemelerle yapabileceğiniz kolay ve lezzetli fındıklı lokum yapıyorum. Her türlü pekmez türleriyle ve çeşitli kuru yemişlerden yapabileceğiniz lokum gibi bir tarif.
PEKMEZLİ FINDIKLI LOKUM NASIL YAPILIR ⁉️
Az malzemeli sağlıklı çay saati ikramlığı.Mutlaka deneyin.
PEKMEZLİ FINDIKLI LOKUM NASIL YAPILIR ⁉️
1 Su bardağı üzüm pekmezi
2 Su bardağı su
3 Yemek kaşığı şeker
2 Yemek kaşığı nişasta
2 Yemek kaşığı un
1 Su bardağı iri doğranmış fındık
PEKMEZLİ FINDIKLI LOKUM NASIL YAPILIR ⁉️
İlk olarak Malzemeler hazırlanır
Uygun bir tencerenin içine fındık hariç geri kalan lokum malzemelerimizi ekleyelim ve bir çırpıcı yardımıyla iyice karıştıralım.
Pişirme zamanı
Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra ocağa alalım ve sürekli karıştırarak kaynatalım.Kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte sürekli karıştırarak 5 dakika pişirelim.
Pişirme zamanı
5 dakika sonunda içine 1 su bardağı iri doğranmış fındıkları ekleyelim ve orta ateşte sürekli karıştırarak 3 dakika daha pişirelim
Kalıba dökme işlemi
Toplam 8 dakikanın sonunda ocaktan aldığımız lokum harcını küçük kare borcama dökeceğiz fakat ; dökmeden önce lokumu rahat çıkarmamız için borcamı su ile çalkaladıktan sonra harcımızı içine aktaralım.
Dinlendirme zamanı
Kalıba döktüğümüz lokum harcının üzerini düzeltelim ve dolapta 1 saat dinlenmeye bırakalım.
Süsleme zamanı
Dolapta dinlenen lokumun üzerine hindistan cevizi serpelim.
Sunuma hazırlık
Sunum tabağımızı borcamın üzerine koyup ters çevirelim.
Sunuma hazırlık
Lokumun üzerini tekrar hindistan cevizi ile süsleyelim ve küçük kare olacak şekilde dilimlere ayıralım.
Sunum zamanı
Sağlıklı, pratik ve çok lezzetli ikramlığımız sunuma hazır.Herkese afiyet olsun.
NOT
Kullanmış olduğum su bardağı ölçüsü 200ml dir.
Farklı pekmez türlerinden de kullabilirsiniz.
Ceviz , badem ve fıstık gibi istediğiniz kuruyemişlerde kullabilirsiniz.
