Patlıcan Musakka – Lokanta Usulü Patlıcan Musakka Tarifi – Patlıcan Oturtma -Kıymalı Patlıcan Yemeği
Patlıcan Musakka - Lokanta Usulü Patlıcan Musakka Tarifi - Patlıcan Oturtma -Kıymalı Patlıcan Yemeği
Patlıcan Musakka - Lokanta Usulü Patlıcan Musakka Tarifi - Patlıcan Oturtma -Kıymalı Patlıcan Yemeği
Lokanta Usulü Patlıcan Musakka Malzemeleri
1 kg patlıcan
Yarım kg domates
3 adet yeşil biber
1 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Patlıcanın üzerine çıkacak kadar su
Patlıcanın Fırına atmak İçin
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
300 gr kıyma
Çeyrek çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Yarım yemek kaşığı domates salçası
3 su bardağı kaynar su (600 ml)