1. Anasayfa
  2. Kış Hazırlıkları

Patlıcan Buzlukta Nasıl Saklanır? En Lezzetli Hali

0

Merhabalar bugün sizler için muhteşem bir kış yemeği olan buzlukta patlıcan hazırlıyorum . Dondurucu tadı olmayan lezzeti muhteşem bir tariftir kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.  Patlıcan buzlukta nasıl saklanır detayları kaçırmamak için videomu atlamadan izlemenizi tavsiye ederim.

Patlıcan Buzlukta Nasıl Saklanır? En Lezzetli Hali

Kışlık hazırlanacak en güzel patlıcan yemeği tarifidir denemeyen kalmasın.

Kişi Sayısı12-15 kişilik
Hazırlık Süresi20 dakika
Pişirme Süresi3 dakika
Kışlık tarifler, patlıcan yemeği,buzlukta patlıcan,Kışlıklar

Patlıcan Buzlukta Malzemeleri

  • 1 Kilo patlıcan

  • 4 Adet büyük domates

  • 4 Adet büyük yeşil biber

  • Tuz

Patlıcan Buzlukta Nasıl Saklanır? En Lezzetli Hali

1

Sebzelerin doğranması

Öncelikle patlıcanları alacalı soyalım ve küp küp doğrayalım.

2

Sebzelerin hazırlığı

Doğranmış olan patlıcanların üzeri geçinceye kadara su ekleyelim . Son olarak 2 tatlı kaşığı tuz ekleyip acı suyunun çıkmasını bekleyelim.

3

Sebzelerin doğranması

Biberleri ve domateslerin kabuklarını soyup doğrayalım.

4

Pişirme zamanı

Domates ve biberi tencereye alalım ve ocakta hafif solana kadar pişirelim.

5

Pişirme zamanı

Hafif solan sebzelerin üzerine suyunu sürdürdüğümüz patlıcanları ekleyelim ve son olarak üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip karıştıralım.2 dakika patlıcan solana kadar pişirelim.

6

Soğutma zamanı

2 dakika sonunda ocaktan alınan patlıcanı soğuması için tepsiye dökelim ve tamamen soğumasını bekleyelim.

7

Poşetleme zamanı

Soğuyan patlıcanları poşetlere paylaştırıp havasını alalım ve sıkıca bağlayalım.

8

Sunum zamanı

Buzlukta patlıcan yemeği kışlık tarifimiz artık hazır. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun.

Tepkin Ne Oldu?

    Bültenimize Katılın

    Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir