Çar. Tem 17th, 2019

Videolu Yemek Tarifleri

Yemek Ustaları

Pamuk Gibi Yumuşacık ve Tel Tel Ayrılan Sodalı Açma Tarifi

1 min read
Youtube Kanalımıza Abone Olun, Videolarımızı Kaçırmayın

Youtube Kanalımıza Abone Olun, Videolarımızı Kaçırmayın

Pamuk Gibi Yumuşacık ve Tel Tel Ayrılan Sodalı Açma Tarifi 😋😋😍



Sodalı Açma İçin Malzemeler:



1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

1 şişe maden suyu

4 tatlı kaşığı toz şeker

1.5 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı mahlep

2 adet yumurta akı

Yarım paket yaş maya

100 gram margarin

7.5 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)





Üzeri için :

Yumurta sarısı





Hazırlanışı:



Yoğurma kabına süt,sıvı yağ, soda,maya,mahlep,yaş maya,tuz,toz şeker ve yumurta akı eklenip çırpıcıyla karıştırılır. Üzerine yavaş yavaş un eklenir.Ele yapışmayan bir hamur oluncaya kadar yoğrulur. Üzeri örtülerek mayalanmaya bırakılır. 1 saat mayalandıktan sonra hamurlar mandalina büyüklüğü kadar bezelere ayrılır ve 20 dakika kadar üzeri örtülerek dinlendirilir. Dinlenen bezelerin üzerine margarin sürülerek şekillendirilir. Tepsiye dizilen açmaların üzerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Fırının ağzını ilk dakikalar açılmamalı. Kabarmasını engellenir yoksa. Sodalı Açma piştikten sonra servise hazır. Afiyet olsun…

Pratik Nasıl Yapılır? Püf Noktaları ve Yapılışı2PT54MPT41M

273
        Youtube Kanalımıza Abone Olun, Videolarımızı Kaçırmayın

        Bir cevap yazın

        E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

        Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.
        Optimized with PageSpeed Ninja