1. Ana Sayfa
  2. Aperatif Tarifleri

Öyle Bir Sosla Yaptım Ki Çıtır Çıtır Oldu🤤👌

0

Patatesli börek nasıl yapılır ? Hazır yufkadan nefis bir tarif ile geldim sizlere . İster çayın yanına ister kahvaltıya , tadıyla damağınızda kalacak , çok kolay bir börek oldu.

Çıtır Çıtır Patatesli Börek

Bu tarife bayılacaksınız. Bütün sırrı sosunda şahane börek.

Kişi Sayısı5 - 6 Kişililk
Hazırlık Süresi5 Dakika
Pişirme Süresi20 Dakika
börek, patates, patatesli börek

Patatesli Börek Malzemeleri

  • İç Harcı İçin
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet orta boy soğan
  • 4 adet patates
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Nane
  • Toz kırmızı biber
  • Sosu İçin
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 3 yemek kaşığı un
  • Üzeri İçin
  • Yumurta sarısı
  • Susam ve çörek otu
  • 3 adet yufka

Patatesli Börek Nasıl Yapılır?

1

Patatesleri haşlayalım. Tavaya sıvı yağı alalım. Üzerine doğranmış soğanı ilave ederek biraz kavuralım

2

Haşlanan ve doğradığımız patatesleri tavaya ekleyelim. Patatesleri ezelim. Son olarak pul biber, karabiber, nane, toz kırmızı biber ve tuz ile iç harcımızı tamamlayalım.

3

Yufkalarımızdan birini tezgaha alalım yarısına hazırladığımız sosu sürelim. Yufkanın diğer yarısını soslu kısmın üzerine katlayalım. Üzerine tekrar sos sürelim.

4

Yufkaları üçgen şekilde keselim.

5

Her parçaya patatesli iç harcından koyalım ve teker teker sigara böreği sarar gibi saralım. Diğer yufkalar içinde aynı işlemi devam edelim.

6

Fırın tepsimize yağlı kağıdı yerleştirelim. Hazırladığımız böreklerimizi tepsiye dizelim ve üzerlerine yumurta sarısı sürelim.

7

Daha sonra üzerine çörek otu ve susam serpelim.

8

Yazar Hakkında

Tarifimizi Yorumlarınızla Değerlendirin.