Osmanlı saray mutfağından günümüze gelmiş olan çok besleyici ve lezzetli harika bir çorba tarifi ?
Osmanlı Mutfağından Besin Deposu Süleymaniye Çorbası Tarifi
İçerisinde yok yok diyebileceğimiz çok çeşitli ve lezzetli bir çorba ? Farklı çorba tarifleri arayanlar bu çorbayı mutlaka denemeli !!
Osmanlı Mutfağından Besin Deposu Süleymaniye Çorbası Malzemeleri
1 su bardağı kırmızı mercimek
6 su bardağı su
1 orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
1 orta boy havuç
1 küçük boy kabak
1 orta boy patates
Ayrıca 2 su bardağı su
10 dal ıspanak
Tuz 1 çay kaşığı karabiber,1 çay kaşığı pulbiber
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
Köftesi için: 150 Gr orta yağlı kıyma tuz ve yarım çay kaşığı karabiber
