1. Anasayfa
  2. Hamur İşi Tarifleri

Orjinal Biberli Ekmek Nasıl Yapılır? Başka Tarif Aramayın

0

Merhabalar bugün sizler için eskimeyen lezzetini tarifimde bulacağınız , orijinal tadına ve görüntüsüne hayran kalacağınız biberli ekmek tarifi hazırladım. Kaç tarif denedim daha orijinali kesinlikle yok diyebilirim. Biberli ekmek nasıl yapılır tüm detayları ile paylaşıyorum, videomu atlamadan izlemenizi tavsiye ederim. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun. İyi seyirler..

Orjinal Biberli Ekmek Nasıl Yapılır?

Bu inanılmaz lezzeti kaçırmayın.

Kişi Sayısı12-15 kişilik
Hazırlık Süresi20 dakika
Pişirme Süresi30 dakika
Biberli ekmek Hamur işi tarifleri

Orjinal Biberli Ekmek Malzemeleri

  • 3 Su bardağı un

  • 1.5 Çay kaşığı tuz

  • 1 Çay bardağı sıvıyağ

  • 1 Çay bardağı ılık süt

  • 1 Çay bardağı ılık su

  • 1 Paket kurumaya

  • 1 Çay kaşığı şeker

  • 1 Adet büyük boy kuru soğan

  • Yarım çay bardağı susam

  • 1 Yemek kaşığı biber salçası

  • 1 Yemek kaşığı pul biber

  • Yarım çay kaşığı kimyon

  • 1 Tatlı kaşığı kekik

Orjinal Biberli Ekmek Nasıl Yapılır?

1

Hamurun yoğrulması

Yoğurma kabının içine hamur malzemelerini alalım ve yoğuralım.

2

Hamurun mayalanması

Yoğurduğumuz hamurun üzerini kapatalım 40 dakika mayalanmasını bekleyelim.

3

İç harç hazırlığı

Kasenin içine biberli iç harç malzemelerini alıp karıştıralım.

4

Hamurun bezelenmesi

Hamuru on iki eşit beze olacak şekilde hazırlayıp fırın tepsisine yerleştirelim.

5

Tepsi mayası

Tepsi mayası için bezelerin üzerini örtelim ve 15-20 dakika mayalanmasını bekleyelim.

6

İç harçla buluşma zamanı

Mayalanan bezelerin üzerine hafifçe bastıralım ve hazırladığımız iç harçtan 1 tatlı kaşığı koyup düzeltelim.

7

Pişirme zamanı

Biberli ekmeklerimiz fırına girmeye hazır.Önceden ısıtılmış 200C derece alt üst ayar fırında pişiriyoruz.

8

Sunum zamanı

Orjinal tam lezzetinde ve tam tadında biberli ekmeklerimiz hazır. Afiyet olsun.

Notlar

1

Kullanmış olduğum su bardağı ölçüsü 200ml

2

Kullanmış olduğum çay bardağı ölçüsü 100 ml

Tepkin Ne Oldu?

    Bültenimize Katılın

    Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir