Merhaba. Yemek Dünyam kanalına hoşgeldiniz 🙂 Bugün sizlerle mevsimin balığı olan Fırında Uskumru Balığı Tarifi paylaşmak istiyorum. Koku yok, çok fazla yağ kullanmadan siz de bu balığı yapabilirsiniz.
işte Uskumru Nasıl Pişirilir?
Fırında Nar Gibi Kızarmış Uskumru Balığı Tarifi
Demedi Demeyin Mutlaka Deneyin Dostlar 🙂
Uskumru Balığı Malzemeleri 👇
3 adet büyük boy uskumru
4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Çay kaşığının ucuyla kekik
Üzerini süslemek için domates, biber, soğan, sarımsak ve limon.
Fırında Uskumru Balığı Nasıl Hazırlanır
4 Yemek kaşığı sıvıyağ, 1 çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber, çay kaşığının ucuyla kekik. Hepsini iyice karıştıralım.
Sosumuz hazırdır. Daha önceden kılçıklarını da temizlediğimiz uskumrulara fırça yardımıyla sırt ve iç kısmına sosumuzu sürüyoruz. Kılçıklarını temizlerken bir miktar et kaybı olabilmektir. İsterseniz temizlemeden fırınlayabilirsiniz.
Yağlı kağıda koyduğumuz balıklara domates, biber, soğan, sarımsak ve limon da koyup üzerine sebzelerin üzerine bir miktar tuz ve 2 yemek kaşığı kadar sıvıyağ gezdirip fırına gönderiyoruz.
Evet sevgili takipçilerim gördüğünüz üzere nar gibi kızaran Fırında Uskumru Balığımız hazırdır
