Mantı Çorbası Nasıl Yapılır? YÜKSÜK ÇORBASI – Nohutlu Mantı Çorbası Tarifi
0

Mantı Çorbası Tarifi

Herkese merhaba, Adana Mersin tarafına ait çorba tarifi olan Yüksük Çorbası Tarifi yapacağız. Mantı çorbası, nohutlu mantı çorbası gibi farklı isimleri de var. Şimdiden yapacak olanlara kolay gelsin afiyet olsun.

Mantı Çorbası Nasıl Yapılır? YÜKSÜK ÇORBASI - Nohutlu Mantı Çorbası Tarifi

Mantı çorbası, nohutlu mantı çorbası gibi farklı isimleri olan yüksük çorbası.

Kişi Sayısı6 - 8 kişilik
Hazırlık Süresi10 dakika
Pişirme Süresi20 Dakika
mantı çorbası,yemek tarifleri,çorba tarifleri,yüksük çorbası,çorba,çorba tarifi,mantılı çorba,yüksük çorbası tarifi,nohutlu mantı çorbası,mantı çorbası nasıl yapılır,yüksük çorbası yapımı,mantı çorbası tarifi,ekşili mantı çorbası,yüksük çorbası nasıl yapılır,nohutlu çorba,mantı nasıl yapılır,yüksük çorbası adana usulü,yüksük corbasi adana,mantı çorbası nasıl olurmantı çorba,yüksük çorbası tarifi adana,yüzük çorbası,yöresel çorbalar,songulmutfakta

Mantı Çorbası Malzemeleri

  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ

  • 1 yemek kaşığı biber salçası

  • 1 yemek kaşığı domates salçası

  • 2 su bardağı et suyu

  • 4 su bardağı sıcak su

  • 1 çay kaşığı pul biber

  • 1 çay kaşığı tuz

  • Yarım çay kaşığı karabiber

  • 2 su bardağı haşlanmış nohut

  • 1 kase haşlanmış kuş başı et

  • 3 su bardağı mantı

  • 1 adet limon suyu ( ekşisini damak zevkinize göre ayarlayın )

  • Sosu İçin

  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ

  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

Mantı Çorbası Nasıl Yapılır?

1

Uygun bir tencereye 2 yemek kaşığı sıvıyağ alınıp ocağa koyulur.

2

Üzerine 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası alınıp kokusu çıkıncaya kadar kavrulur.

3

Tencereye 2 su bardağı et suyu 4 su bardağı sıcak su alınır. Kaynamaya bırakılır.

4

Kaynayan suyun içerisine 3 su bardağı mantı 2 su bardağı haşlanmış nohut 1 kase haşlanmış et ve baharatlar alınıp kapağı kapatılıp pişmeye bırakılır.

5

Ortalama 17 dakika pişer.

6

Sosu için 3 yemek kaşığı sıvıyağ ısıtılır 1 tatlı kaşığı kuru nane alınır. Hazırlanıp çorbanın üzerine dökülür servise alınır afiyet olsun.

Tepkin Ne Oldu?
İlginizi Çekebilir
WhatsApp Image 2022-08-10 at 20.30.53 (1)

Bültenimize Katılın

Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir