Mantarlı Bulgur Pilavı
0

Mantarlı Bulgur Pilavı.Bu Güne Kadar Yediğiniz Bulgur Pilavını Unutun.Bu Muhteşem Güzel Oluyor

Mantarlı Bulgur Pilavı

Tek Başına Bir Ana Yemek Diyebilirim.O Kadar Lezzetli.Mantarlı Bulgur Pilavı

Kişi Sayısı5 Kişilik
Hazırlık Süresi10 Dakika
Pişirme Süresi20 Dakika

Mantarlı Bulgur Pilavı Malzemeleri

  • 300 Gr bulgur

  • 2 Orta büyüklükte soğan

  • 250 Gr mantar

  • Yarım çay bardağı sıvıyağ ya da zeytinyağı

  • 1 Yemek kaşığı tereyağı

  • 1 Tatlı kaşığı tuz

  • 1 Çay kaşığı tatlı toz biber

  • Yarım çay kaşığı karabiber

  • 2 Su bardağı(300ml lik)kaynar su

Mantarlı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

1

İlk olarak soğanlar yarım ay şeklinde doğranır

2

Ardından mantarların kabuğu soyulup küp küp doğranır

3

Tencereye sıvıyağ alınır ve biraz ısınınca içerisine bulgur eklenip kavrulur

4

Yeterince kavrulan bulgurun içine yarım tatlı kaşığı tuz ve 2 su bardağı kaynar su eklenip tencerenin kapağı kapatılır ve pişmeye bırakılır.

5

Diğer tarafta tencereye 3 yemek kaşığı sıvıyağ alınıp soğanlar kavrulur

6

Yeterince kavrulan soğanların üzerine mantarlar eklenip birlikte kavrulur

7

Soğan ve mantarlar yeterince kavrulunca içine 1 çay kaşığı tuz 1çay kaşığı tatlı toz biber 1 çay kaşığı pul biber yarım çay kaşığı karabiber eklenip hepsi kavrulur ve ocaktan alınır

8

Başka bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı alınıp eritilir ve yeterince pişmiş olan bulgurun üzerine dökülür

9

Ardından da kavrulmuş mantarlı karışım tencereye eklenip tüm malzemeler karıştırılıp tencerenin kapağı kapatılıp 10 dakika pilav demlenmeye bırakılır

10

Yeterince dinlenen pilav servis tabağına alınır ve afiyetle yenir

11
Tepkin Ne Oldu?

Mesleğine Aşık Bir Chef.Mutfak benim sahnem.Konuklarıma yeteneklerimi sergilediğim duymasamda hissettiğim alkışlarla dans ettiğim yer 25 yıllık evli 23 yaşında bilgisayar mühendisi bir oğlum fen lisesinde okuyan bir kız çocuğu ve köpeğimiz peynirle birlikte mütavazi yaşantısı olan bir aileyiz Doğayla başbaşa olmayı hayvanları gezmeyi ailecek vakit geçirmeyi çok seviyoruz Tüm sosyal medya hesaplarımda ismim Minnoş Chef

Yazarın Profili

Bültenimize Katılın

Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir