Mandalinalı Lokum Tarifi.2 Su Bardağı Mandalina Suyu
Mandalinalı Lokum Tarifi
Mandalinalı Lokum Tarifi
Mandalinalı Lokum Malzemeleri
2 Su bardağı mandalina suyu
1 Çay bardağı şeker
2 Buçuk yemek kaşığı nişasta
5 Ad ceviz
1 Çay bardağı hindistan cevizi
Mandalinalı Lokum Nasıl Yapılır
İlk olarak 2 su bardağı mandalina suyu sıkılır içerisine 1 çay bardağı şeker eklenir
Ardından 2 buçuk yk nişasta eklenip ocağa almadan çırpıcı yardımıyla güzelce çırpılır
Tencereyi ocağa alıp çırpıcı yardımıyla puding kıvamına gelene kadar pişirelim ve içerisine ceviz kırığı ekleyip kısık ateşte 5 dakika daha pişirelim
Daha sonra uygun bir kabın içi su ile ıslatılır daha rahat çıkması için ve sıcak olan lokum kaba aktarılır
Lokum buzdolabında 3 saat soğumaya bırakılır
Yeterince soğuyan lokum kanıdan çıkarılır ve hindistan cevizine bulanır .Deneyecek olanlara afiyet olsun