Yemek Tarifleri

Türkiye'nin En Kaliteli Yemek Ustaları Burada

Lavaş Ekmeği Tarifi

rocmaypvvssddefault

Lavaş Ekmeği Tarifi

Harika Yumuşacık Lavaş Ekmeği Nasıl Yapılır? Lavaş Ekmeği Tarifi | #Ekmek Tarifleri kategorisinde paylaştığımız, Lavaş Ekmeği Nasıl Yapılır? Videomuzu mutlaka izleyin.

Lavaş Ekmeği Malzemeleri:

2.5 su bardağı ılık su
1.5 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket yaş maya
Aldığı kadar un (yaklaşık 1 kg kadar )

Lavaş Ekmeği Nasıl Yapılır?

İlk olarak ılık suda maya açılır ve üzerine tuz eklenir karıştırılır. Azar azar unu ilave edilir ve yumuşak bir hamur elde edilir. 1 saat mayalandırılır. Mayalanan hamur un serpilen tezgaha alınır ve toparlanır minik bezelere bölünür. Üzeri örtülür ve teker teker un ile açılır çok incede değil çok kalın da değil.

Açılan yufkalar temiz bir örtüye dizilir ve dinlendirilir 10 dk kadar sonra tamamen yağsız teflon tavada altlı üstlü pişirilir. Yüksek ateşin bir tık kısığında pişirin. Sürekli çevirerek kızartın.. Pişen lavaşları bir tepsiye koyun ve temiz bez ile sarın ki yumuşak kalsınlar…

Afiyet Olsun.